茶，除了它變化多端的外觀、湯色、滋味，增強(qiáng)免疫的保健功效，令人尋味的還有它那歷經(jīng)千年未絕，從深山密林到佛前廟院，又從王孫貴胄、文人騷客的手中，逐漸落入百姓家的文化歷史。

茶文化是一個(gè)很宏觀的概念，是飲茶過(guò)程中所形成的文化，其余包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶畫(huà)、茶學(xué)、茶故事、茶藝等。

1、茶道

茶道，就是品賞茶的美感之道。

茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。

茶道，是茶文化的核心與靈魂，繼承了傳統(tǒng)文化與民族文化的性格和基因。在古代中國(guó)占據(jù)精神統(tǒng)治地位的儒、道、釋家，他們的學(xué)說(shuō)、思想，以及其哲理觀、倫理觀和道德觀，主導(dǎo)和影響了中國(guó)茶文化的產(chǎn)生、發(fā)育和發(fā)展。因此也可以說(shuō)，是三教合一的力量，共同打造了最早時(shí)期中國(guó)版的茶道。

2、茶德與茶精神

茶德是指茶自身所具備的美德。茶有八德——康、樂(lè)、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代從中國(guó)傳播到日本、韓國(guó)等，豐富了這些國(guó)家的茶文化內(nèi)涵。

堅(jiān)實(shí)的思想核心------“和”

“和”是儒家、佛家、道家共同的哲學(xué)理念。茶道追求的“和”源于《周易》中的“保合大和”。是指世間萬(wàn)物陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，保全大和之氣以利萬(wàn)物。茶道中的“和”表現(xiàn)在：泡茶時(shí)，體現(xiàn)儒家“中庸之道”，不偏不倚;待客時(shí)表現(xiàn)明理之倫;飲茶時(shí)，表現(xiàn)謙和之禮;品茶時(shí)心境表現(xiàn)儉德之禮。

3、茶聯(lián)

茶聯(lián)是以茶為題材的對(duì)聯(lián)，是茶文化的一種文學(xué)藝術(shù)兼書(shū)法形式的載體。茶聯(lián)，作為中華茶文化的藝術(shù)表現(xiàn)形式之一，它最早應(yīng)出現(xiàn)在宋代。但有記載和廣為流傳的茶聯(lián)還多在清代?，F(xiàn)在的名山大川、茶樓、茶館、茶社和茶亭等處，均可見(jiàn)到一些意味深遠(yuǎn)、妙趣橫生的茶聯(lián)，它給人們以美的享受，例如正山堂的茶聯(lián)：“云領(lǐng)正山，樹(shù)一派紅茶氣象;堂開(kāi)勝境，恰十年金駿風(fēng)華”。

4、茶書(shū)與茶具

我國(guó)悠久的茶業(yè)歷史為人類(lèi)創(chuàng)造了茶業(yè)科學(xué)技術(shù)，也為世界積累了最豐富的茶業(yè)歷史文獻(xiàn)。在浩如煙海的文化典籍中，不但有專(zhuān)門(mén)論述茶葉的書(shū)，而且在史籍、方志、筆記、雜考和字書(shū)類(lèi)古書(shū)中，也都記有大量關(guān)于茶事、茶史、茶法及茶葉生產(chǎn)技術(shù)的內(nèi)容。

現(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類(lèi)飲茶器具。按唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類(lèi)有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶?！逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地?！安枞恕?，按照現(xiàn)代觀點(diǎn)，不應(yīng)納入器具。

5、茶畫(huà)與茶藝

茶畫(huà)，在中國(guó)茶文化里有著獨(dú)特的藝術(shù)魅力，為廣大茶人所青睞，從表達(dá)方式上屬于傳統(tǒng)水墨國(guó)畫(huà)，但是從內(nèi)容上細(xì)分，又可歸屬于文人畫(huà)。文人畫(huà)有四個(gè)要素：人品、學(xué)問(wèn)、才情和思想，具此四者，乃能完善。

茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容，茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。

真正有生命力的茶文化，一定是融于人們的生活中的，作為中華文化的符號(hào)之一，它就像一個(gè)帶我們看世界的眼睛，即使足不出戶(hù)，喝茶也是一場(chǎng)旅行。