普洱茶山游推薦，普洱茶山圖鑒

2021年4月06日 10:40

1條評(píng)論

多年前，余秋雨先生從黃浦江頭趕來(lái)，品普洱、游茶山，并在其著作《極端之美》中盛贊普洱茶“是天地大秘，唯口舌知之，身心知之，時(shí)間知之”，這種深情蔥倩的筆致使人們有了“如逢花開(kāi)，如瞻歲新”的新奇體驗(yàn)。

(古普洱府)

“茶源道始”的普洱茶山

究竟蘊(yùn)含著怎樣的“極端之美”

普洱文旅帶你一同領(lǐng)略~

(普洱茶山地圖)

“古茶活化石園”：景邁古茶山

??瀾滄縣惠民鎮(zhèn)

景邁古茶山距今已有一千余年，茶葉積達(dá)2.8萬(wàn)畝，其中古茶園1.64萬(wàn)畝，是目前世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園，被譽(yù)為“茶樹(shù)自然博物館“和“古茶活化石園”。

景邁山是一個(gè)與茶有關(guān)的“民族大觀園”，布朗族、傣族、哈尼族等村寨依山而建、傍水而居，錯(cuò)落有致。景邁之美是五世同堂的大家族，長(zhǎng)者慈愛(ài)，幼者聰慧，時(shí)間在此如同靜止。

(“螃蟹腳”)

茶葉品質(zhì)：古茶園為布朗族所種，布朗族已在此居住1300多年。景邁茶茶菁顏色青綠，條索較短。以輕發(fā)酵甜香著稱(chēng)，入口即甜，杯底留香，回甘快且持久。春茶有十分明顯的花香蘭香，秋茶卻蜜香濃郁。

沱茶創(chuàng)始地：景谷苦竹山、文山頂

??無(wú)量山脈西南側(cè)

景谷是唯一發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)起源始祖寬葉木蘭化石的地方，至今約3540萬(wàn)年，歷史悠久，并且還是普洱沱茶(團(tuán)茶)的原創(chuàng)地。全縣栽培百年以上古茶園3萬(wàn)畝，野生茶群落面積6.2萬(wàn)畝，其中以景谷鄉(xiāng)(小景谷)古茶園面積為最多。

小景谷各村基本都有古茶園分布，其中最有代表性和名氣最大的是苦竹山和文山頂兩處古茶園片區(qū)。“兩山”之美如同兩位素顏淑女靜靜地打開(kāi)了一座整潔的檀木廳堂，而廊外的燦爛銀杏正開(kāi)始由黃變褐。

茶葉品質(zhì)：景谷茶的芽、葉肥厚壯實(shí)，均有白毫覆蓋。泡之湯色略顯黃綠、清亮透明、清香持久、飲之生津、回甘持久、回味悠長(zhǎng)。只是湯味顯薄，不耐泡。

“皇家古茶園”：寧洱困鹿山

??寧洱縣無(wú)量山系南段

困鹿山古茶園在清代曾是清宮貢茶的指定生產(chǎn)地，故又稱(chēng)“困鹿山皇家古茶園”。困鹿山古茶樹(shù)群落，總面積1萬(wàn)畝，屬半栽培型茶樹(shù)群落與闊葉林混生形成的原始森林。

困鹿山之美，是寒山小屋被爐火連續(xù)熏烤了好幾個(gè)冬季后木窗木壁散發(fā)出來(lái)的松香氣息，屋外春天到來(lái)，鳥(niǎo)雀群飛，溪水環(huán)流。

茶葉品質(zhì)：困鹿山喬木茶的特點(diǎn)是條索好，顯毫。一年的茶湯色黃綠，香不強(qiáng)但持久，有蒼老強(qiáng)勁的感覺(jué)，苦不重，苦化甘快，回甘久，澀不強(qiáng)，能化生津，湯飽滿(mǎn)，缺山野氣韻。

2700年野生茶王樹(shù)：鎮(zhèn)沅千家寨

??鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村原始森林

千家寨原始森林蒼翠茂密，路盤(pán)溪繞，古木參天，青藤蔓繞，山花爛漫，雀鳴鳥(niǎo)啼。千家寨茶山屬哀牢山系，野生茶樹(shù)群落萬(wàn)余畝，集中連片的4200畝。著名的2700年千家寨1號(hào)古茶樹(shù)，系目前發(fā)現(xiàn)的最大最老的野生古茶樹(shù)。

千家寨之美是一位慈目老者的純凈笑容和古老語(yǔ)言，讓人身心安頓，濾凈塵囂，不再漂泊。

茶葉品質(zhì)：入口后上顎中后段清甜香，舌面微苦，茶質(zhì)較淡薄。

普洱茶的古老故鄉(xiāng)：景東無(wú)量山

“茶出銀生城界諸山。散收，無(wú)采造法。蒙舍蠻以姜、椒、桂和烹而飲之”，景東無(wú)量山、哀牢山是茶起源的搖籃，是普洱茶的古老故鄉(xiāng)，是世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一。

景東野生茶樹(shù)分布面積28.6萬(wàn)畝，其中無(wú)量山居群23.5萬(wàn)畝，哀牢山居群5.1萬(wàn)畝。栽培古茶園3.71萬(wàn)畝。景東無(wú)量、哀牢，如同猶抱琵琶半遮面的舞者，秀麗之余又不失陽(yáng)剛。

茶葉品質(zhì)：此茶區(qū)的配合點(diǎn)為高緯度與高海拔，氣溫低、雨量較少，質(zhì)重、水甜柔、香氣較沉、帶微苦、微酸，是此茶區(qū)荼菁的特色。

茶歷史記錄者：瀾滄邦崴

??瀾滄富東鄉(xiāng)邦崴村

樹(shù)齡在1000余年的邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)，徹底改變了茶葉原產(chǎn)地的傳統(tǒng)學(xué)說(shuō)，改寫(xiě)了人類(lèi)種茶的歷史。

邦崴的美，是秋天落葉被太陽(yáng)曬了半個(gè)月之后，躺在香茅叢邊的干爽呼吸，而一陣輕風(fēng)又從土墻邊的果園吹來(lái)。

茶葉品質(zhì)：邦崴茶條索不長(zhǎng)，葉質(zhì)厚，內(nèi)質(zhì)飽滿(mǎn)，口感刺激性強(qiáng)而集中，舌面與上顎中后段偏苦為其特色，時(shí)有輕發(fā)酵香甜味，香型層次明顯。

普洱茶史縮影：江城牛洛河

歷史上，江城茶葉生產(chǎn)經(jīng)過(guò)了一個(gè)萌芽、興盛、衰落又到發(fā)展的過(guò)程。如今，江城以牛洛河等茶廠(chǎng)為龍頭，現(xiàn)代茶園面積達(dá)到12.8萬(wàn)畝(不含大樹(shù)茶)，出口歐洲，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)。

牛洛河自然保護(hù)區(qū)，山上有森林與草場(chǎng)植被交錯(cuò)茂密，動(dòng)植物呈垂直分布，適合茶樹(shù)生長(zhǎng)?！耙胺及l(fā)而幽香，佳木秀而繁陰。”此美足矣!

茶葉品質(zhì)：因氣候地理?xiàng)l件，江城野生茶菁一般較為香柔甜滑，然口感偏淡，類(lèi)似近年易武茶。

普洱府八大茶山之一：西盟佛殿山

西盟縣境內(nèi)存活有古茶樹(shù)共五大群落總面積2.85萬(wàn)畝，佛殿山野生古茶樹(shù)群落最大有9000畝。自古以來(lái)被譽(yù)為普洱府的八大茶山之一。

佛殿山之美是三分甘草、三分沉香、二分當(dāng)歸、二分冬棗用文火熬了三個(gè)時(shí)辰后在一箭之遙處聞到的藥香，聞到的人，正在磐鈸聲中輕輕誦經(jīng)。

茶葉品質(zhì)：該地茶具有回甘恒久，經(jīng)久耐泡的特點(diǎn)。

中華普洱茶博覽苑：思茅營(yíng)盤(pán)山

??思茅區(qū)城區(qū)東南郊

營(yíng)盤(pán)山茶園是云南省內(nèi)最大的連片萬(wàn)畝生態(tài)茶園，其2.4萬(wàn)畝有機(jī)茶園，被建設(shè)成為集茶葉科學(xué)研究、環(huán)境保護(hù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)以及觀光旅游、休閑度假為一體的“中華普洱茶博覽苑”。