茶藝師的龍井茶品鑒筆記大公開(kāi)

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春日里

泡一杯漫著清新香氣的龍井茶

入口撫平了浮躁

回味多了一份清甜

沒(méi)有誰(shuí)抵擋得了這樣的好茶

好茶就更要細(xì)品

這份龍井茶品鑒筆記

與大家分享

看干茶

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漂亮的干茶外觀，一芽?jī)扇~初展

茶形扁平挺秀，大小一致

好的龍井，形似碗釘

“兩頭小，中間大”，大小勻整

聞茶香

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注水入玻璃杯，茶葉上下沉浮

交錯(cuò)相映，湯色清澈透亮

茶還沒(méi)入口，已經(jīng)是滿眼的嫩綠

香氣鮮甜，飽滿豐富

包容在茶湯中

嘗滋味

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嫩綠色的茶湯清澈透亮

芽葉挺秀，起伏于水中

舒展輕舞，如水中的凌波仙子

細(xì)細(xì)品飲

入口不苦不澀，回味生津

整個(gè)口腔沁滿香氣

觀葉底

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較好的龍井

葉片嫩，芽葉完整

浸泡開(kāi)是漂亮的芽頭形狀

如果您想要最直接感受

喝完之后可以用手去摸哦

圖文來(lái)源：日春茶業(yè)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除