一斤上好的白毫銀針有多少顆芽頭?

都知道白毫銀針都是芽頭制成,那你知道一斤白毫銀針有多少顆芽頭嗎?

芽頭,指的是春季在茶樹新梢上采下肥壯的單芽,在頭輪采的茶芽往往帶有“魚葉”,芽頭飽滿而且重實,制成白毫銀針品質(zhì)最優(yōu)。

春茶生長期短,從抽芽到采摘,短短時間里,生出來的芽頭,都是極嫩的,極鮮的。

春天的陽光不太強(qiáng)烈,氣溫較低,茶芽的細(xì)胞生成較為緩慢,就積累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量,造就了春茶季制成的白茶有別于他季的鮮爽口感。

那么,一斤好的白毫銀針到底有多少顆芽頭?以福鼎白茶純料成品茶為例:

1、福鼎大毫茶(華茶2號):1克白毫銀針=78顆芽頭,一斤白毫銀針=500克X78顆=39000顆芽頭。

2、福鼎大白茶(華茶1號):1克白毫銀針=86顆芽頭,一斤白毫銀針=500克X86顆=43000顆芽頭。

3、福鼎菜茶(群體種):1克白毫銀針=106顆芽頭,一斤白毫銀針=500克X106顆=53000顆芽頭。

福鼎白茶之白毫銀針的采摘標(biāo)準(zhǔn)是單芽(一次一芽),一公斤上等明前白毫銀針,需要采摘8-10萬個嫩芽。白毫銀針是純手工采摘方式,一次一顆芽頭,好茶來之不易,望君且喝且珍惜!

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青山巍峨
#159233

致敬好茶

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