藍(lán)天襯白云，綠葉映紅花稱天賜美景；琴音繞雅室，茶點(diǎn)佐香茗謂人造樂(lè)事。一壺上等的茶品，些許佐茶的點(diǎn)心，再加上休閑放松的心情，方能品出茶的真味，感受茶之韻、茶之趣。品茶以茶點(diǎn)相配，方能相得益彰。茶點(diǎn)與茶的搭配，需講究茶點(diǎn)與茶性的和諧，注重茶點(diǎn)的風(fēng)味特色等。
??烏龍茶與淡咸茶點(diǎn)
??淡咸茶點(diǎn)與烏龍烏龍茶是半發(fā)酵茶，兼有綠茶的清香氣味和紅茶的甘甜口感，并回避了綠茶之苦與紅茶之澀，口感溫潤(rùn)濃郁，茶湯過(guò)喉徐徐生津。用淡咸口味或甜咸口味的茶點(diǎn)搭配烏龍茶，對(duì)于保留茶的香氣，不破壞茶湯的原滋味最為適宜。如堅(jiān)果類的瓜子、花生、開(kāi)心果、杏仁、腰果，以及咸橄欖、豆腐干、蘭花豆等
綠茶與香甜茶點(diǎn)
??香甜茶點(diǎn)襯綠茶綠茶淡雅輕靈，與口味香甜的茶點(diǎn)搭配飲用，香氣此消彼長(zhǎng)，相互補(bǔ)充，帶來(lái)美妙的味覺(jué)享受。此外，清淡的綠茶能生津止渴，有效促進(jìn)葡萄糖的代謝，防止過(guò)多的糖分留在體內(nèi)，享用甜美如飴的茶點(diǎn)，如羊羹、糖果、月餅、菠蘿酥等，不必?fù)?dān)心口感生膩和增加體內(nèi)的脂肪。
紅茶與精致西式點(diǎn)心
??精致西點(diǎn)伴紅茶由于紅茶進(jìn)入西方已經(jīng)有了很長(zhǎng)的歷史，飲用紅茶搭配什么樣的茶點(diǎn)經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的摸索和實(shí)踐已經(jīng)逐步成熟、完善和固定下來(lái)。從味道上說(shuō)，甜酸口味的茶點(diǎn)可以抵消紅茶略帶苦澀的口感，此類茶點(diǎn)有各種甜酸口味的水果、檸檬片、蜜餞等。
茉莉花茶與清淡小吃
??清淡小吃?；ㄏ丬岳蚧ú柘銡怆硽?，鮮靈清爽，且香味持久宜人。研究表明，茉莉花的茶香可舒緩情緒，對(duì)人的生理和心理都有鎮(zhèn)靜效果。因此，飲茉莉花茶時(shí)不宜搭配各種炒制的見(jiàn)過(guò)或口味濃重的茶點(diǎn)，以避免食物掩蓋了花本身的清香。豆制品和糯米制成的茶點(diǎn)比較適合搭配花茶來(lái)食用，如北方的綠豆沙、豌豆黃、驢打滾等小吃。
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