不同的人群如何選茶?

  1、常用腦喝綠茶。據(jù)報道,綠茶有助抗癌防癌,能降血脂、防動脈粥樣硬化。綠茶適用于經(jīng)常接觸有毒害物質、或處于空氣污染嚴重環(huán)境中的工作人員,對這些人群,綠茶中的有效成分可起到保護作用;適用于嗜煙酒者,有利于解煙毒、醒酒;適用于發(fā)育旺盛期的青年人;適用于腦力勞動者,可提高大腦的敏捷程度,長時間保持頭腦清醒、精神飽滿,有利于增強思維能力、判斷能力和記憶能力;適合于陰虛體質的人群;適合于有減肥美容需求的人群。孕婦飲用綠茶時,以較淡味的茶湯為好。

  2、常運動飲紅茶。紅茶性溫,適合于身體虛弱的人,也適用于運動人群、體力勞動人群,飲用時可酌量加糖,既有利于增加能量又能補充營養(yǎng)。孕婦在臨盆前1—2月和產(chǎn)后,以飲用紅茶為宜。

  3、想減肥喝青茶。青茶(烏龍茶)具降血脂、防動脈粥樣硬化、延年益壽的功效,適用于身體肥胖、希望減肥美容的人群,也適用于運動人群;適用于以葷食為主的人群,有助于消化;適合于陽虛體質、脾胃虛寒的人群。

  4、常吃牛羊喝黑茶。黑茶適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人,有利于促進脂肪消化;也適用于減肥人群。在我國部分少數(shù)民族、邊陲地區(qū),常習慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經(jīng)后發(fā)酵的緊壓茶類,與其飲食習慣有關。

  5、心情差喝花茶?;ú柽m用于腦力勞動過度的人,有助于解抑郁、提神;適合于陽虛體質、脾胃虛寒的人群;適用于經(jīng)期和更年期婦女,可緩解性情的煩躁,能疏肝解郁、理氣調經(jīng)。

  茶葉中的化學成分不僅決定著茶葉的質量,而且與飲茶的某些藥理功效也有著密切的關系。但茶葉品質的形成與保健功效并不是基于某一種成分的效果,而是多種成分的協(xié)調功效。

  茶對人類健康有著重要的貢獻已是不爭的事實,19世紀前卻沒有人能明確告訴我們茶為什么有這么多的功能。從上個世紀60、70年代開始,茶這個古老而神奇的領域迎來了自然科學的探秘,大量科學技術對茶葉中內(nèi)含物質進行研究分析,從而為我們打開這扇神奇的大門。

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