泡茶，講究的是禮儀，展現(xiàn)的是誠意，修煉的是德行

泡茶是一種修行。

每個人都渴望在茶里面找到自己，升化自己的內(nèi)心，豐富人生的閱歷，尋找生命的意義。為自己泡茶，可以隨心隨意，一個人品茶，自由自在。為別人泡茶，卻不是那么簡單，考驗的是我們的修行。

◇ 靜 ◇

泡茶要靜，心平氣和。

先要靜下來，才能開始泡茶。當(dāng)心里浮躁時，眼觀鼻，鼻觀心，深呼吸，全身放松，幾秒鐘就會慢慢靜下來。然后，用靜的氣場，去影響別人。當(dāng)你開始泡茶時，周圍嘈雜的聲音，都會慢慢安靜下來，所有的眼神都跟隨你的動作，集體進入“定”的狀態(tài)。

◇ 簡 ◇

不做多余的動作，每一個動作都是有道理的。

如茶藝當(dāng)中常見轉(zhuǎn)腕動作，是因為要運用太極的轉(zhuǎn)乘啟合，借力借勢，更好的泡好茶。如果為了所謂好看而轉(zhuǎn)腕，那看上去會顯得多余、浮躁，而不會覺得美。最美的泡茶，要做到動作一個也不能多余。

◇ 順 ◇

泡茶的動作，是順著一定的方向、線條展開的。

需要經(jīng)過長期的練習(xí)，泡茶的動作才能做到流暢、輕柔。不管是直線還是曲線，動作都要勻速、平穩(wěn)，如行云流水自然。

◇ 變 ◇

隨機應(yīng)變，泡茶的動作不是一成不變。

要隨各種外界環(huán)境因素改變而改變。不要到了一個陌生的環(huán)境，器物用得不稱手，就泡不好茶了。要修煉自己的定力，掌握泡茶根本的原則、方法，才能處變不驚，隨遇而安。

◇ 美 ◇

泡茶，是藝術(shù)和科學(xué)的結(jié)合。

首先是為了讓茶更好喝，然后才能談美。首先要學(xué)會按茶性泡茶，不同茶類、不同老嫩程度、不同陳放年限，用不同的水、不同的器皿、不同的手法、不同的溫度去沖泡。不能一味追求動作美而泡出不好喝的茶。

◇ 細 ◇

泡茶待客，一定要細心，把細節(jié)做到位。

隨時觀察、照顧品飲者的感受，泡茶是為品飲者服務(wù)的，不同的品飲者，對茶的要求是不同的。要時時注意品飲者的感受，及時調(diào)整水溫、濃淡、喝茶的速度，或更換茶品。把細節(jié)都做到位了，是對品飲者最好的關(guān)懷。

◇ 境 ◇

把品茶者帶入你的世界中，是泡茶的最高境界。

品飲者的心隨你的動作起伏波動，進而感動，心生敬畏。一杯茶，能喝出你的誠意、敬意、珍重，一杯茶，是泡茶人和品飲者的心靈溝通，此處無聲勝有聲。只有提升自己的境界，才能給別人創(chuàng)造境界。

來源：茶情報

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