云南滇紅茶能保存多久

  保存云南滇紅茶需要有三個(gè)要素。第一是保持滇紅茶的不能被陽(yáng)光直射,最好放存在一個(gè)容器中。第二個(gè)就是溫度的因素,需要在一個(gè)低溫的環(huán)境下,溫度過(guò)高會(huì)損壞茶葉的成分。第三個(gè)就是茶葉需要保存在充分干燥的地方,空氣中的水分不能過(guò)多,否則會(huì)使茶葉發(fā)霉或者變質(zhì),影響口感。

  云南滇紅茶能保存多久

  我國(guó)有六大茶類,紅茶作為其中一個(gè)茶類,要說(shuō)到它的保質(zhì)期的話,是并不算很長(zhǎng),被普遍認(rèn)可的說(shuō)法是:在常溫下,如果存放得當(dāng)?shù)脑挘话愠R?guī)散裝滇紅保質(zhì)期為18個(gè)月;密封袋裝可達(dá)24個(gè)月;密封罐裝或用鋁箔紙包裝的可保存2-3年。若以傳統(tǒng)炭焙工藝所制工夫紅茶,保存期可多保存6-12個(gè)月,即3-5年。

  云南滇紅茶也屬于紅茶,不過(guò)它在如此多的紅茶品種中,算是保質(zhì)期較長(zhǎng)一點(diǎn)的了。由于加工工藝上的不同,傳統(tǒng)滇紅的保質(zhì)期一般為2-3年,古樹滇紅大概是6年。但還是不建議長(zhǎng)期儲(chǔ)藏,在3年內(nèi)飲用口感最佳。

  總之,云南滇紅茶葉的保質(zhì)期要跟其它紅茶相比起來(lái)的話,它是較長(zhǎng)的,不過(guò)飲用還是注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完。另外,存放滇紅茶的問(wèn)題也很重要,如果存放不當(dāng)而變質(zhì)的話,即使沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期也是不能喝的。影響滇紅品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。存放時(shí),一定要注意避光、密封和防潮,溫度最高不得高過(guò)25℃,同時(shí)注意防異味。

  云南滇紅茶葉的保存方法

  1、干燥密閉貯藏法

  云南滇紅茶葉可以采用干燥密閉貯藏法,這樣能夠很好的延長(zhǎng)茶葉保質(zhì)期。那么茶葉貯藏不好,會(huì)陳化、發(fā)霉、變質(zhì),為了減輕損失,在大生產(chǎn)中通常采用干燥密閉貯藏、真空貯藏以保持茶葉的品質(zhì)。

  2、茶葉罐儲(chǔ)存

  云南滇紅茶葉可以采用茶葉罐儲(chǔ)存,這是很常見的一種儲(chǔ)茶方式。即先留一部分出來(lái)飲用,避免經(jīng)常打開。準(zhǔn)備一個(gè)茶葉罐,罐內(nèi)先放一保鮮袋,將其余的茶葉放入裝好,密封開口再用透明膠黏住,避免空氣進(jìn)入。市面上出售的茶葉罐,單層蓋或雙層蓋的都可,貯存前要檢查罐蓋和罐身是否密閉,不能漏氣。這種方法簡(jiǎn)單易行,但不能長(zhǎng)期保存。

  3、食品袋貯藏

  云南滇紅茶葉可以采用食品袋貯藏,這個(gè)方式也是非常簡(jiǎn)便的。即用防潮紙將茶葉包嚴(yán),裝進(jìn)食品塑料袋,封好口就可以了。

  4、鋁箔袋貯藏

  云南滇紅茶葉可以采用鋁箔袋貯藏,而鋁箔袋其實(shí)也是很實(shí)用的一個(gè)東西。具體方法為,將茶葉直接裝入鋁箔袋內(nèi),封好口,能用帶抽氣設(shè)備的小型封口機(jī)封口則更好。

  云南滇紅茶是我國(guó)傳統(tǒng)的名茶,享譽(yù)海內(nèi)外市場(chǎng),其茶質(zhì)上乘,香味濃郁,深受廣大茶友的喜愛。不僅適合日常飲用養(yǎng)生保健,更是親朋好友之間的禮贈(zèng)首選。但是,云南滇紅茶葉保質(zhì)期不長(zhǎng),飲用的話建議在保質(zhì)期內(nèi)喝完為佳。

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