如今，喝茶已經(jīng)成為人們生活中日常的消遣活動之一。其實喝茶有很多門道，從種植到采茶，從市場買賣到泡一壺好茶等等。每一個環(huán)節(jié)都有很多門道，那么如何才能掌握這些門道，從喝茶小白到喝茶“老師傅”？今天，小編教大家一些實用的好技巧，教我們如何辨別市場上的茶，如何買到價美物廉的茶葉，如何泡出一壺滿意的茶。
在區(qū)分新茶和舊茶之前，也就是我們真正泡茶之前，你需要問自己一些問題，比如一個基本問題：你喜歡喝什么茶？眾所周知，目前市場上的茶葉種類很多，從幾種到幾十種不等。選擇自己喜歡的茶才是重要。其次，新茶和舊茶的區(qū)別在于個人愛好的不同，所以小編會普及一些關于新茶和舊茶區(qū)別的特點。一點是關于茶葉市場的茶葉包裝。如果有包裝不是散裝的，可以直接從茶葉的包裝按日期來區(qū)分茶葉的新舊程度。
如果是散裝的，我們就要通過一些視覺和嗅覺以及觸覺來區(qū)分茶葉的新舊。新茶外觀比較清新，線條均勻松散。舊茶外觀灰暗，線條凌亂生硬。另一種是通過觸摸來觸摸新茶，從而區(qū)分茶葉的新舊程度。新茶會感覺干燥，用手捏一下會變成粉末。舊茶摸起來軟軟的，潮潤的，很難壓碎。然后就是在沖泡過程中如何區(qū)分新舊茶？沖泡新茶時，新茶的氣味會很香，而老茶的氣味會稍有異常，不那么香，茶可能會渾濁。
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