“健康”，事關(guān)我們每一個(gè)人，但在日常生活中，我們或多或少都存在一些知識(shí)的盲點(diǎn)、認(rèn)知的誤區(qū)。在《普洱茶與健康》每期節(jié)目下方的評(píng)論區(qū)，不少聽(tīng)友很活躍，通過(guò)大家的評(píng)論，可以看出聽(tīng)友們?cè)谑章?tīng)節(jié)目的同時(shí)也在積極的思考、積極的提問(wèn)。

　　經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的積累，我們挑選了一些聽(tīng)友們普遍關(guān)注的，與茶相關(guān)的健康問(wèn)題，邀請(qǐng)了多領(lǐng)域內(nèi)的專(zhuān)家來(lái)進(jìn)行解答。今天，我們選出由云南大益微生物技術(shù)有限公司的普洱茶專(zhuān)家們解答過(guò)的三個(gè)熱門(mén)問(wèn)題，跟大家一起分享：

　?、倨斩栊裕呛€是溫？

　　②孕期、哺乳期婦女如何科學(xué)飲用普洱茶？

　?、鄱啻蟮暮⒆涌梢蚤_(kāi)始喝茶？

　　1
　　普洱茶是寒性的嗎？

　　答：普洱茶分生茶、熟茶，其性味歸經(jīng)等并不相同。

　　根據(jù)《本經(jīng)逢原》、《本草綱目拾遺》等典籍記載，普洱生茶性寒、味苦甘，歸肝、胃經(jīng)，功能主治：清熱生津，辟穢解毒，消食解膩，醒神透疹。

　　1973年，普洱熟茶在勐海茶廠(chǎng)試制成功，根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，普洱熟茶性溫、味甘，歸肝、胃經(jīng)，功能主治：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾調(diào)胃，生津止渴，消食化積。

　　據(jù)茶類(lèi)專(zhuān)家多年研究，大家說(shuō)的普洱茶所謂“寒性”，其實(shí)是指茶葉的內(nèi)含物質(zhì)茶多酚等對(duì)人體腸胃造成不同程度的刺激，各類(lèi)茶均有此類(lèi)情況。綜上所述，普洱茶不一定是寒性的，要分生茶、熟茶來(lái)看待，其中普洱生茶是寒性的，普洱熟茶是溫性的；但隨著普洱生茶陳化時(shí)間延長(zhǎng)，茶多酚含量約以每年1%的占比遞減，故普洱生茶老茶的“寒性”會(huì)隨著存放年限而減少，口感也會(huì)逐漸醇厚溫和。

　　2
　　孕哺期女性能喝茶嗎？

　　答：孕期、哺乳期女性可以喝茶，但是要“巧”喝茶！

　　注意以下幾點(diǎn)：

　?、龠m量飲用淡茶。孕期、哺乳期婦女可以適量飲用淡茶。在泡茶過(guò)程中，前2-3泡茶水中內(nèi)含物咖啡堿含量較高，不建議飲用。之后的茶水中咖啡堿含量較低，茶多酚含量較高，可適量飲用。茶葉中的茶多酚有助于消化解膩，可一定程度上緩解孕期不適。因而可以適量飲用一些淡茶。

　?、诤仁裁床韬荜P(guān)鍵。熟茶更適合孕期、哺乳期的婦女飲用。普洱熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，咖啡堿更容易形成絡(luò)合物，減少體內(nèi)吸收。喝茶吸收率咖啡堿吸收率有效降低，孕期、哺乳期的婦女是可以適量飲用。

　　3
　　小朋友能喝普洱茶嗎？

　　答：小朋友可以喝茶，只要合理飲茶，茶對(duì)小朋友的健康同樣是有益的。

　　茶葉富含茶多酚，我們平時(shí)所食用的水果、蔬菜中也含有大量的多酚類(lèi)物質(zhì)。茶葉還含有維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分。只是茶葉中的咖啡堿會(huì)引起心跳加快，睡不著及血壓上升等癥狀，父母給小朋友喝茶時(shí)，要注意以下細(xì)節(jié)：①6歲以上的小朋友可以適量飲用；②每日飲用量為2~3小杯，前2-3泡不建議小孩飲用，且盡量在白天飲用，茶水要偏淡并溫飲。

　　今天的知識(shí)要點(diǎn)，你get到了嗎？

　　文：李垚垚大益七號(hào)院專(zhuān)家團(tuán)

　　責(zé)編：曾婧雅