紫砂壺用沸水泡茶到底燙不燙手?

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　　我們都知道，紫砂的材質(zhì)特殊，它傳熱緩慢，無論提撫，還是握拿，均不燙手。于是就有了這樣的說法，真正的紫砂壺用沸水沖泡也不會燙手，如果和陶瓷一樣燙手，那你可能買的就是假壺!可事實(shí)真的是這樣的嗎?

　　解密!其實(shí)紫砂壺只是較玻璃、陶瓷之類的器皿導(dǎo)熱稍稍慢了些。要說絕對不會燙手那是不可能的，這只是相對的說法。

　　紫砂壺雖然傳熱比較慢，但是不具備吸熱的功能，所以注滿沸水后幾秒鐘可能不燙手，但是時間稍長熱量就會傳遞出來，燙手也是正常的現(xiàn)象。

　　那為什么還有些人說自己的紫砂壺不燙手呢?有以下可能：

　　1.冬天和熱天在紫砂壺內(nèi)注入沸水的感受是不同的，冬天由于天氣寒冷，溫度較低，注入沸水后把手放在紫砂壺上也可以堅(jiān)持個十幾秒，所以會感覺不燙手。

　　2.年長的壺友手上的手繭可能比年輕壺友來的厚，這樣他就比普通人耐燙，自然覺得自己的壺不燙手啦。

　　3.紫砂壺的壺把沒有接觸沸水，如果以壺把部分衡量，這塊接觸區(qū)域自然是不燙手的。

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