為什么說紫陶和普洱茶更配？

　　建水紫陶茶具的導(dǎo)溫性能好，在茶需要逼溫的時(shí)候，壺內(nèi)溫度上升快，要保持高溫，用燙水淋壺即可，這是很多飲用黑茶客人選擇建水紫陶的原因。

　　云南的茶以普洱茶為代表，云南的陶以建水紫陶為代表，用建水紫陶茶具泡出的普洱茶活性更為凸顯，喉韻部分的效果明顯優(yōu)于其他茶具，這是源于其同出一方水土的相融性。

　　建水紫陶是一種文化陶，以陶為載體，可以承載兼容不同的書畫藝術(shù)，其文化屬性與品茶的雅趣十分契合，文化內(nèi)涵已超越使用功能而升華為一種獨(dú)立藝術(shù)門類。

都知道普洱茶作為特殊的一個(gè)茶類，后期的儲存和轉(zhuǎn)化對普洱茶來說也是至關(guān)重要的，那么普洱茶需要一個(gè)什么樣的儲存和轉(zhuǎn)化環(huán)境呢?我個(gè)人認(rèn)為是溫度和濕度的均衡，長期提供一個(gè)恒溫和呼吸的環(huán)境是普洱茶儲存和轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵所在。當(dāng)下市面上有各式各樣的存儲器皿，其中以景德鎮(zhèn)的瓷器和宜興的紫砂為主。瓷器因?yàn)樯嫌缘木壒时砻娉尸F(xiàn)?；癄?，因此在器皿內(nèi)容易形成一個(gè)相對不受外界干擾的密封環(huán)境，這種環(huán)境有利于綠茶的存儲，讓綠茶的香氣保持的更持久。卻不利于普洱茶的存儲，因?yàn)樗煌笟鈱?dǎo)致了普洱茶不能呼吸和轉(zhuǎn)化。

　　而紫陶燒制好后坯體呈現(xiàn)單氣孔的蜂窩狀，但是密度又比較大，這樣制成的器皿后剛好提供了一個(gè)微循環(huán)的環(huán)境，即不像瓷器密不透風(fēng)，又不像紫砂透氣過大。這樣的微循環(huán)環(huán)境下，受到外界因素干擾小，在氣候干燥的時(shí)候它里面能有相對濕度，在濕度大的季節(jié)因?yàn)樗膯螝饪子帜芴峁┮粋€(gè)相對干燥的環(huán)境，這兩點(diǎn)剛好滿足了普洱茶的存儲環(huán)境，即能為普洱茶長期儲存提供一個(gè)相對恒溫和微循環(huán)的環(huán)境。