本書講述了中華大地上各種名茶的歷史地理形貌滋味，以及與其相關(guān)的故事。本書的特點(diǎn)在于，作者以紀(jì)錄片式的寫作方式，每到一地，通過探尋、走訪，以及對茶的現(xiàn)場品鑒等方式記錄了茗茶。作者文筆優(yōu)美，每種茗茶的寫作切入點(diǎn)都不相同，使得全書的故事性非常的強(qiáng)，讀起來，非常有味道，能夠引人入勝。這本書不僅能夠以圖文并茂的方式向讀者一一介紹中華茗茶，而且作者文筆清新，素有情懷，也傳達(dá)了中華博物的美和韻味。
編輯推薦
▼全書搜錄了100余幅極具時代特色的舊茶包裝，講述了現(xiàn)在不常見的歷史名茶故事。名茶是流淌的，不斷演變發(fā)展著的。今天所傳承下來的歷史傳統(tǒng)名茶，極大多數(shù)源于明清。如顧渚紫筍、婺州舉巖、鴉山瑞草魁等唐宋名茶，也非唐宋制法，而是當(dāng)代芽葉散茶的工藝。尤其自 20世紀(jì) 80年代以來，全國茶區(qū)創(chuàng)制了大批新名茶。《中國名茶譜》所記述的，正是當(dāng)下廣泛流傳、品飲眾多的名茶，記錄的是新時代的名茶。作者還延伸了“名茶”的概念，把那些身價并不高貴，卻有鮮明個性，受到飲者喜愛，如高碎、六安香片也錄入譜內(nèi)，并配以百余幅極具時代特色的舊茶包裝。▼ 版式精美，內(nèi)容耐讀作者記述了許多名茶的生活空間和文化故事。如記茉莉花茶，他不講茶坯、鮮花和窨制工藝，卻是從北京的水，北京的三樣兒美食，講出了茉莉花茶為何在北京城中有如此特殊的地位。書中語言平實(shí)，圖文并茂，京味兒十足，讀他的文章如相對晤談。▼ 精裝典藏從全書品質(zhì)到裝幀設(shè)計，作者均親自把關(guān)，嚴(yán)謹(jǐn)校訂。鎖線精裝，潘通色印刷，進(jìn)口雅質(zhì)紙，以松木紙漿為原料，擁有植物纖維，紙色護(hù)眼。
目 錄
第一輯 白茶??· 白毫銀針??· 白牡丹· 壽眉· 老白茶??· 白茶餅第二輯 閩臺烏龍??· 老味鐵觀音· 安溪鐵觀音??· 臺灣鐵觀音??· 佛手茶??· 黃金桂· 金萱茶· 包種茶· 紅烏龍· 東方美人??第三輯 黑茶· 六堡茶· 普洱茶· 熟普洱· 天價普洱· 安化黑茶· 千兩茶· 茯磚茶· 天尖茶第四輯 再加工茶· 香六安· 六安骨· 魁龍珠· 老北京花茶· 茉莉花茶· 高碎茶· 大紅柑普· 桂花龍井
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