文 / 陽(yáng)小華
壓起來(lái)咧 / 把杠抬啊
重些壓咧 / 慢些滾啊
大杠壓得好啊 / 腳板穩(wěn)住勁啊
小杠絞得勻啊 / 粗茶壓成粉啊
細(xì)茶壓成餅啊 / 香茶銷西口啊
好茶治百病啊 / 黃腫包吃了能消腫啊
要止瀉病喊得應(yīng)啊 / 又止渴來(lái)又提神啊
無(wú)名皰毒不得生啊 / 喝它幾碗賽雷公啊
無(wú)名皰毒不得生啊 / 喝它幾碗賽雷公啊
這是踩制安化千兩茶的號(hào)子，雄渾高吭，粗獷古樸，帶著野性十足的鄉(xiāng)土氣息，讓人熱血賁張，勁力陡增。一支支粗大壯碩的千兩茶，就在這一聲聲的號(hào)子聲中問(wèn)世。千兩茶號(hào)子又被叫做“八仙號(hào)子”，這是怎么回事呢？說(shuō)起來(lái)有一段神奇的傳說(shuō)。
那還是在江南邊江村剛剛開(kāi)始制作千兩茶的時(shí)候，領(lǐng)工的劉師傅遇到了一個(gè)難題：踩制時(shí)七、八個(gè)壯漢踩壓的動(dòng)作總是不齊，踩制工序時(shí)間又比較長(zhǎng)，整個(gè)踩制過(guò)程顯得既松散又沉悶，踩制出的茶柱粗細(xì)不勻，大小不一。
這天踩制坪外傳來(lái)了一個(gè)粗澀濁重的山歌聲音：“噢羅里喂喲，喂喲里噢，壓起來(lái)咧，把杠抬咧……”，劉師傅扭頭一看，又是那個(gè)瘋瘋癲癲的瘸腿老漢，手里捧著一壺茶，邊喝邊朝著踩制坪喊著。這瘸腿老漢不知是哪天流浪到邊江村來(lái)的，性格怪異荒誕，他從不吃人家給的飯，只要一壺茶，自己還隨身攜帶著一葫蘆酒。他每天都來(lái)到這踩制千兩茶的地方，一邊看，一邊沒(méi)腔沒(méi)調(diào)地哼著自編的山歌。劉師傅見(jiàn)他又來(lái)胡喊，便給他倒了一壺茶，揮揮手說(shuō)，走走走，一邊涼快去，別在這兒瞎鬧了！
但猛然間，劉師傅受到了啟發(fā)，他想如果在踩制千兩茶時(shí)，讓大家喊著號(hào)子干，可能效果就不一樣了。
劉師傅正在出神，猛聽(tīng)得一聲響亮的吶喊傳來(lái)，把茶工們都震動(dòng)了：“噢羅喂咧，喂羅噢！壓起來(lái)呀！齊著力呀！把杠抬呀！重些壓呀！穩(wěn)住勁呀！莫偷懶呀，喂羅哩喂！……”聲音鏗鏹有力，節(jié)奏分明，不由讓人熱血上涌。
茶工們仿佛聽(tīng)到號(hào)令，都一躍而起，拉著篾片踩制起來(lái)。一個(gè)個(gè)動(dòng)作干凈利索，威武有勁，一支茶眼看就要做成，而這時(shí)，這喊聲突然停了，周圍變得一片沉寂。劉師傅趕緊四處張望，卻看見(jiàn)那瘋老頭正喝著茶看著他們傻呼呼地笑呢。
“這瘋老頭真是一個(gè)奇人！想不到他的嗓門(mén)這么洪亮，喊的話又這么有用又有趣！真是人不可貌相呀！”劉師傅趕緊上前，要請(qǐng)他再喊，哪料到這瘋老頭竟轉(zhuǎn)身一瘸一拐地跑了。一邊跑，一邊還打著哈哈唱著山歌：“踩茶漢咧，要八個(gè)咧，八仙踩咧，才成功呢！做好茶咧，治百病咧，又止渴來(lái)又提神咧！無(wú)名腫毒不得生咧，喝它幾碗賽雷公咧，噢哩喂哎，喂哩噢咧……”瘋老頭跑到山邊，還有余音裊裊傳來(lái)。
劉師傅望著遠(yuǎn)去的瘋老頭，心想他為什么要講“八仙踩才能成功？”莫非他就是傳說(shuō)中云游四海，專做好事的八仙之一的鐵拐李？他剛才唱的山歌，生動(dòng)有趣，樸實(shí)自然，句句都講到了千兩茶功效的點(diǎn)子上，既鼓勁又順口，就是踩茶時(shí)最好的號(hào)子呀！
于是，大家就把這瘋老頭唱的山歌細(xì)細(xì)整理了一下，形成了一段完整的踩茶號(hào)子。流傳一百多年來(lái)，這號(hào)子還是原汁原味，古樸自然，讓人百聽(tīng)不厭。
人們認(rèn)為這號(hào)子是出自八仙怪客鐵拐李之口，且踩制千兩茶時(shí)又正好是八個(gè)人，因此把千兩茶號(hào)子稱為“八仙號(hào)子”。
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