該如何補(bǔ)救?

　　紫砂壺富含多種礦物質(zhì)和微量元素，長(zhǎng)期使用紫砂壺泡茶，能養(yǎng)身靜心，且壺本身也會(huì)因?yàn)椴铚淖甜B(yǎng)而變得光潤(rùn)似玉，越發(fā)精神別致。但是有些壺友在養(yǎng)壺的過(guò)程中，由于養(yǎng)壺方法不當(dāng)，導(dǎo)致養(yǎng)壞了壺。遇到這種情況，該如何補(bǔ)救?小編現(xiàn)在告訴你，趕緊收藏起來(lái)。

　　錯(cuò)誤的方法，養(yǎng)壞了壺

　　光淋不擦

　　有的人泡茶時(shí)將茶湯淋在壺上，不擦不刷，認(rèn)為壺多淋幾下，就能多吸收一些營(yíng)養(yǎng)。久而久之，壺被一層不均勻的茶垢包起來(lái)，壺表面變得膩黑而無(wú)美感。

　　干擦法

　　有的人在壺干的時(shí)候用茶巾反復(fù)干擦壺身，殊不知這樣摩擦容易對(duì)壺造成一定的傷害。擦壺時(shí)需要在壺濕的時(shí)候進(jìn)行，這樣才能讓壺充分吸收茶汁。

　　手擦法

　　有的人喜歡直接用手去摩擦把玩茶壺，以為這樣更容易包漿。但手上常常會(huì)留有汗水、污垢等，而壺的吸收能力又強(qiáng)，用手擦壺容易污染壺，導(dǎo)致包漿不均勻，且會(huì)影響茶味。

　　泡壺法

　　有的人為了快速把壺養(yǎng)出光澤，長(zhǎng)時(shí)間把茶渣茶水留在壺中，甚至用一盆茶湯“泡養(yǎng)”茶壺。這樣急功近利的辦法養(yǎng)出的壺光澤不持久，而且壺長(zhǎng)時(shí)間泡水，會(huì)讓其無(wú)法“呼吸”，甚至?xí)a(chǎn)生餿臭味。

　　養(yǎng)好一把壺，需要時(shí)間，亦需要用壺之人的良好養(yǎng)壺習(xí)慣。

　　養(yǎng)壞了，該如何補(bǔ)救?

　　1.沾染茶垢很多朋友養(yǎng)壺，喜歡長(zhǎng)期用茶湯淋養(yǎng)紫砂壺，認(rèn)為紫砂壺上的茶垢可以養(yǎng)壺，不需要清理。自詡為養(yǎng)的好，這實(shí)在不可取。

　　紫砂壺適合泡茶的重要原因之一是其特殊分子結(jié)構(gòu)(細(xì)密氣孔)造成的透氣性好。當(dāng)然，這種氣孔能起到一定的重金屬吸附的作用。紫砂壺用的時(shí)間久了，氣孔被茶垢填滿后，勢(shì)必也會(huì)在茶具內(nèi)壁上附著，出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題。

　　茶垢的堆積還會(huì)影響紫砂壺的透氣性。因此，從這個(gè)角度說(shuō)，日常的清潔和定期清理同等重要。建議用海綿蘸鹽摩擦，可輕易去掉。

　　2.顏色不均在廣東福建盛行"工夫茶"，在喝茶時(shí)經(jīng)常將壺放在茶碗或茶海內(nèi)，用沸水澆淋壺身，使茶壺浮在熱水中，但這樣淋澆茶水，下面淹著底，極易形成茶垢或是茶漬線。

　　如果壺面由于清理不當(dāng)，形成的茶垢或茶漬線，茶巾擦不掉，可以嘗試用家里的食用鹽蘸點(diǎn)輕輕擦拭，如果還不行的話，建議重新開(kāi)壺，壺和壺蓋分開(kāi)沒(méi)入清水中(一定要全部沒(méi)入水中)，加點(diǎn)茶葉，小火煮開(kāi)，自然冷卻后拿起來(lái)，清理干凈即可。

　　3.碰到油漬不要把紫砂壺放在有油煙的地方。紫砂壺具有雙氣孔透氣性，如果靠近油煙，油漬會(huì)吸附上去，很難清理掉，久而久之不用養(yǎng)，都有一種“賊光”，虛浮的光，很不舒服。

　　有時(shí)候也會(huì)因?yàn)樾『⒂糜褪郑ヅK壺身，如碰到這種情況，建議重新開(kāi)壺， 放清水里加茶葉煮，在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)水分子的翻騰，可以慢慢把油漬擠出氣孔。

　　4.吐黑紫砂壺“吐黑”問(wèn)題，段泥類的壺很常見(jiàn)，段泥壺顏色較淡，如果用來(lái)泡熟普，很容易引發(fā)“吐黑”形成不規(guī)則的一團(tuán)團(tuán)黑暈，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，唯一的辦法是“回爐”重新燒結(jié)。在高溫下，茶垢和鐵離子這些有機(jī)質(zhì)都會(huì)燒得一干二凈，煥然一新。

? ? 需要注意的是：回爐有風(fēng)險(xiǎn)，燒損率在10%左右。回爐前一定要使壺體充分干燥。(“吐黑”是對(duì)身體完全無(wú)害的，反而證明了你所使用的是真正的紫砂壺，所以一般建議不要回爐。)

　　5.碰到異味紫砂壺一旦沾染上異味，很難清除掉，建議將其放在不帶油的飯鍋中，以文火煮，注意壺、蓋要分離。其微量的異味基本消失，異味嚴(yán)重的，還可以徹上兩三天茶(茶的水不喝)，味大多都會(huì)漸漸消失。(朱泥壺注意，切忌驟冷驟熱，需妥善處理，重新開(kāi)壺不失為好辦法)

　　6.長(zhǎng)期存放，發(fā)霉了有些壺友會(huì)因疏忽未及時(shí)將茶渣倒出，茶壺又長(zhǎng)時(shí)間不用就會(huì)產(chǎn)生霉變，出現(xiàn)異味。建議壺內(nèi)注滿沸水晃數(shù)下傾出，反復(fù)幾次，霉味全無(wú)。

　　壺養(yǎng)壞了，雖然可以補(bǔ)救，但是要想養(yǎng)出最漂亮的紫砂壺，還是要按照正確的養(yǎng)壺方式。所以，提醒廣大壺友，在養(yǎng)壺的過(guò)程中，謹(jǐn)記正確養(yǎng)壺規(guī)則。