【話節(jié)氣】小雪,除進補外常飲三茶,少生病更健康

節(jié)??氣??物??候

我國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬?!庇捎谔炜罩械年枤馍仙?,地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。

“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!?/span>

節(jié)?氣?養(yǎng)?


一肉


羊肉,被稱為“暖身第一肉”。

小雪時節(jié),吃點羊肉最相宜。

羊肉,有補腎壯陽溫補氣血、開胃健脾之效。

小雪時節(jié),吃點羊肉,既能抵御風寒,又可滋補身體。

羊肉最好是燉著吃,會更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。

值得注意的是,羊肉性溫熱,多吃易上火,所以,不可貪多哦。

此外,吃羊肉時,可搭配涼性或甘平性的蔬菜,如:冬瓜、蘿卜、蓮藕等,能起到清涼、解毒、去火的作用。


二白

1.白蘿卜

“冬吃蘿卜夏吃姜”,小雪時節(jié),吃點白蘿卜,是不錯的選擇。

蘿卜,可以說是冬季暖身食物狀元榜的第一菜。

生蘿卜,可清熱生津涼血止血,化痰止咳。煮熟后的蘿卜,則偏于益脾,消食下氣。

小雪后,生吃蘿卜,是不錯的選擇,清熱生津,效果更佳。

吃肉時,搭配涼拌蘿卜,能起到清涼、解毒、去火的作用。

2、白菜

“百菜不如白菜”,“冬日白菜美如筍”!

小雪時節(jié),吃點白菜,是不錯的選擇。

小雪后,空氣開始變得異常干燥,寒風,也會讓不少人的皮膚,開始出現(xiàn)干燥的情況。

白菜,含有豐富的維生素C、維生素E,可起到很好的護膚養(yǎng)顏效果。

此外,白菜,還含有豐富的粗纖維,能起到潤腸、排毒之效,可刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。

所以,小雪時節(jié),不妨吃點白菜吧!


?飲三茶

1、去火茶

小雪后,要注意泡一杯去火茶

小雪過后,室內(nèi)熱,室外寒,穿得嚴實,易生內(nèi)火,加之“進補”,吃些辛辣食物,導致人體“內(nèi)火”嚴重。蒲公英根,菊花,金銀花桂花,做成茶包,熱水沖泡代茶飲即可。

蒲公英,入肝胃二經(jīng),擅長降肝火、清胃熱,有“天然抗生素”之稱,去火消炎、殺菌,效果尤佳。

菊花,能清肝火,又能散風熱,常與蒲公英搭配。

金銀花,疏熱散邪,常和菊花搭配。

,性質(zhì)溫和,味道清香,起到中和寒性之效。

小雪時節(jié),經(jīng)常泡上一杯,可幫助清火,消炎,有益身體健康。


2、潤燥茶

小雪過后,天氣干燥,燥邪易傷人。

此時,喝點潤燥茶,是不錯的選擇。人參、百合、節(jié),蒲公英,苦蕎搭配泡水,可滋陰潤燥、排毒,養(yǎng)心。

,含多種皂甙和多糖類成分,可調(diào)節(jié)皮膚水油平衡,防止皮膚脫水、起皺,增強皮膚彈性,對抗皮膚干燥。(服用期間不宜吃蘿卜,因為蘿卜是破氣的,而參是補氣的,吃蘿卜會消弱人參的補養(yǎng)效果。)

地節(jié),養(yǎng)陰生津之良藥,含維生素A,可改善干裂、粗糙的皮膚,亦可保護心臟,延緩衰老。

百合,具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神之功效,苦蕎,有清熱瀉火之效。

蒲公英,去火消炎,可改善人參滋補易上火的問題。

搭配在一起,可滋陰潤燥,十分有益。

3、排毒茶

冬季進補好時節(jié),但在進補前,要先排毒。

若體內(nèi)毒素過多,不僅影響進補效果,還容易“補出問題”,引發(fā)多種疾病。

荷葉、小苦丁葉蒲公英葉,搭配在一起,泡水代茶飲,可以幫助人體排出更多毒素。

荷葉,有清熱、利濕、開胃之效,可清理腸胃、排毒養(yǎng)顏,消脂瘦身。

小苦丁葉,可消暑解毒、消炎殺菌、健胃消積之效。

蒲公英,有“尿床草”之稱,利尿散結(jié),效果尤佳。

搭配在一起,清熱解毒利水排毒,消脂瘦身,效果尤佳。

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編輯整理:靜影

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