? ?古人云：“茶滋于水，水籍于器?！币淮魏玫娘嫴梵w驗(yàn)，除了茶好、心情好、茶具也是尤為重要的。
? ? 一套精美的茶具不僅可以帶來(lái)好的視覺(jué)享受，而且恰如其分地使用對(duì)的茶具，還可以更完美的映襯出茶最好的一面。
? ? 那么我們應(yīng)該要如何選擇茶具呢？既然是作為茶飲，自然是要以實(shí)用性為第一考量，其他欣賞性之類(lèi)的就作為錦上添花之舉來(lái)選就可以了。
? ? 很多人圖方便，喜歡把茶葉扔到保溫杯里，然后裝上一壺?zé)崴?，擰緊蓋子，就這樣悶著茶，這種做法不僅降低茶的保健功效，破壞口感，而且可能還有副作用。
? ? 而另一種在我們父輩非常常見(jiàn)的泡茶工具，搪瓷茶具也是頗為不妥的，搪瓷茶具用久了容易磨損，露出鐵皮，金屬成分會(huì)溶解在茶水中，使茶水色澤發(fā)黃并失去原味。而且搪瓷茶具散熱、傳熱快，茶香也易散發(fā)。
? ? 茶具的材質(zhì)、造型、花紋等各種各樣，要一一說(shuō)明自然不太可能，如果要講求實(shí)用性，基本上要把握以下幾個(gè)原則：容積和重量比例恰當(dāng)，壺蓋周?chē)峡p，壺嘴出水流暢，壺手感舒適。
? ? 這個(gè)是從茶具本身出發(fā)的，茶具最終還是作為泡茶的器皿，好不好，當(dāng)然還是要看適 不適合茶了，畢竟茶具再好，也只是配角，能把主角茶襯托好了，才是完美的。
「綠茶Green Tea」
? ? 泡制綠茶的時(shí)候，欣賞茶舞是樂(lè)趣之一，看著茶葉在水中緩緩舒展，游動(dòng)，妙處橫生，因此選用透明無(wú)花紋的玻璃杯最為適宜。而綠茶茶葉比較嫩，忌蓋燜，否則茶湯容易有水悶味，影響口感，也可以選用白瓷、青瓷或者青花瓷茶具，但是切記用蓋子悶泡。
「紅茶Black Tea」
? ? 為了更好的烘托紅茶紅亮透明的茶色，可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。
「烏龍茶Oolong Tea」
? ? 可選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂質(zhì)地的茶具。襯茶色，聚攏茶香。
「普洱茶Puer Tea」
? ? 可選用紫砂壺、白瓷杯具，或是飄逸杯等茶具。
「白茶White Tea」
? ? 可選用白瓷壺杯具，或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。
「黃茶Yellow Tea」
? ? 可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。
「花茶Scented Tea」
? ? 可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。因?yàn)榛ú枋切枰獝炁莸牟杵?，蓋子可使香氣聚攏，揭開(kāi)蓋的時(shí)候，才能香氣 撲鼻，最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)。
? ? 喝茶講意境，功夫在茶外。茶葉如紅花，茶具則是綠葉，兩者搭配相得映彰才能夠更淋漓盡致地激發(fā)出彼此最好的一面。泡茶時(shí)選對(duì)茶具是一次好的品茶體驗(yàn)的開(kāi)始。
圖文來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)。
? ??科維樂(lè)通過(guò)多方探索實(shí)踐，推出了“智能云茶追溯系統(tǒng)”，依托于微軟云平臺(tái)，從茶葉生產(chǎn)的上游、中游、下游和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范入手，全面溯源，實(shí)現(xiàn)茶葉從茶園到茶杯的全過(guò)程追溯。同時(shí)，針對(duì)茶農(nóng)、茶企、茶商、消費(fèi)者和藏家，分類(lèi)設(shè)計(jì)溯源線路，量身定做符合實(shí)際的追溯方式，為打造透明安全的云茶市場(chǎng)服務(wù)，助推“千億云茶”產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)范化、體系化發(fā)展。
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