漫談阿里山茶

飽滿(mǎn)墨綠的顆粒，顯見(jiàn)的茶梗，已經(jīng)暗示它的來(lái)源是不用去質(zhì)疑的。

阿里山茶的典范滋味。

如果你問(wèn)我，阿里山茶的滋味到底是什么，我就會(huì)推薦給你這款了。

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其實(shí)，一直以來(lái)的阿里山茶名氣太大，假貨極多。陸客到臺(tái)灣游玩，帶回來(lái)的阿里山茶十有八九是假貨——不信，請(qǐng)您試一試，你聰明還是阿里山賣(mài)茶的聰明？

沒(méi)錯(cuò)——這正是我喜歡的阿里山茶的滋味——它沒(méi)有珠露的幽香，它來(lái)得直接而粗狂，無(wú)論香氣還是韻喉；更沒(méi)有金萱的柔軟與纏綿——與金萱對(duì)比，這個(gè)阿里山茶，有太多的硬朗。

沸水注壺，倒掉，置干茶入壺。搖晃。

聽(tīng)顆粒碰撞壺壁，粒粒清晰可聞。

揭開(kāi)蓋，嗅之。

干茶遇熱壺，迸發(fā)出不同於幽香，而是濃郁熟果味道的熟果香。

這個(gè)香，很單純，很濃郁，仿佛濃度很高的湯漿，還有一點(diǎn)韻香。

就如素顏女子的淡妝。

恰到好處！