EGCG:
中文名稱:茶多酚中文別名:綠茶提取物;(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯
英文名稱:(-)-epigallocatechin gallate 英文別名:EGCG
肥胖作為一個(gè)全球性健康問題,是高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等諸多疾病的關(guān)鍵誘因。
茶葉作為一種世界公認(rèn)的保健飲品,其降脂減肥功效以及相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)得到了廣泛關(guān)注。
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日前,浙江大學(xué)茶葉研究所王岳飛教授課題組研究,發(fā)現(xiàn)了EGCG調(diào)節(jié)棕色脂肪產(chǎn)熱,及降低高脂飲食誘導(dǎo)下丘腦神經(jīng)炎癥的降脂減肥機(jī)制,為利用茶多酚防治肥胖癥提供了新的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
該研究利用高脂飼料誘導(dǎo)肥胖小鼠模型,研究高脂飼料中添加EGCG后的降脂減肥效果極其機(jī)理。
結(jié)果表明,EGCG能夠明顯降低肥胖小鼠的體重、血糖、血脂和脂肪積累。
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肥胖往往是攝入熱量與消耗熱量不平衡所造成的。
該研究發(fā)現(xiàn),添加EGCG并沒有影響小鼠的食物攝入量,而是通過增加棕色脂肪產(chǎn)熱來消耗過剩的能量。
人體內(nèi)存在棕色和白色兩種脂肪,白色脂肪堆積在皮下,負(fù)責(zé)儲存多余熱量,是引發(fā)肥胖的關(guān)鍵;而棕色脂肪則可以將白色脂肪分解轉(zhuǎn)化成熱量,加快人體新陳代謝,從而達(dá)到減肥作用。
飼料添加EGCG后,棕色脂肪的標(biāo)志基因和產(chǎn)熱能力均有顯著提升。
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大腦作為調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞,其體重調(diào)控的中心位于下丘腦。
該研究對EGCG的下丘腦調(diào)控機(jī)制進(jìn)行了進(jìn)一步研究,結(jié)果表明,EGCG可以有效降低肥胖小鼠下丘腦的神經(jīng)炎癥,抑制TNF-α、IL-6和IL-1β等炎癥因子的釋放,并抑制下丘腦弓狀核(ARC)小膠質(zhì)細(xì)胞的激活。
其對神經(jīng)炎癥的抑制,可能是通過NF-κB和STAT3信號通路實(shí)現(xiàn)的。
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這些結(jié)果表明,EGCG可以增加食源性肥胖小鼠棕色脂肪產(chǎn)熱,從而降低脂肪積累和肥胖反應(yīng)。
同時(shí),可以抑制小膠質(zhì)細(xì)胞介導(dǎo)的下丘腦炎癥,以保護(hù)體重調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
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該研究由浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院神經(jīng)科學(xué)研究所周煜東教授聯(lián)合指導(dǎo),相關(guān)成果已在SCI期刊《Nutrients》上在線發(fā)表。
該論文以浙江大學(xué)茶葉研究所博士生周繼紅為第一作者,毛立民為第二作者,王岳飛教授為通訊作者。
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來源:中國茶葉學(xué)會
編輯:陸學(xué)
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