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產(chǎn)品檔案
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圣和·經(jīng)典藍(lán)印「青餅」
名稱：圣和牌·經(jīng)典藍(lán)印青餅
原料：云南大葉種曬青毛茶
茶區(qū)：老班章、老曼峨、南糯山、無量山、冰島地區(qū)
出品：勐海圣和班章老字號(hào)茶業(yè)有限公司
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB/T22111-2008
生產(chǎn)許可證：SC 11453280117264
凈含量：357克
生產(chǎn)日期：2017年03月20日
限量發(fā)行：16800餅
全國統(tǒng)一零售價(jià)：348元/餅
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茶餅呈褐綠色，干茶香氣濃。緊壓度適中，疏松易撬取，撬取時(shí)基本不損壞條索，根根分明。
地點(diǎn)：昆明
取茶8g，選用蓋碗沖泡，先用沸水溫杯潔具，然后投入干茶。
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最近在一間茶社學(xué)到一種沖泡姿勢，不同于婉約派式?jīng)_泡“沿蓋碗杯壁低點(diǎn)緩注水”，這是豪放派做法：對準(zhǔn)蓋碗中心，高點(diǎn)注入粗水線，讓茶葉迅速翻滾、旋轉(zhuǎn)，然后秒速倒出醒茶水。
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茶葉被迅速喚醒，香氣濃郁，醒茶水呈乳黃色，是很溫柔的顏色。
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圖：從左往右：1-3泡
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前段：水溫93.5℃，8秒出湯
湯水細(xì)膩，香氣沉穩(wěn)。入口苦味明顯，但化得很快?？辔痘?，口腔感覺很清爽，回甘明顯，喉韻顯露，舌中部似有槐花清香，飲至第3泡，喉嚨會(huì)有絲絲甜意。
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圖：從左往右：4-6泡
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中段：水溫93.0℃，8秒出湯
湯色很穩(wěn)定，茶湯滋味濃釅，苦澀味明顯，口腔后半部分氣韻明顯，芳香類型很怡人。水溫稍降，苦味也會(huì)降低，至第6泡，苦澀味漸弱，香氣足，口腔清涼。
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圖：從左往右：7-9泡
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后段：水溫92.7℃，10秒出湯
茶湯湯色基本無變化，苦味減淡，澀味漸無?；馗试桨l(fā)持久，喉韻中的芳香感覺很天然，但又難以描述具體是哪種香型，或許也是因?yàn)樗{(lán)印這款茶綜合了多個(gè)產(chǎn)區(qū)的特有自然味道。
葉底呈黃綠色，勻整柔嫩，葉質(zhì)肥厚。從葉底可以看出選料豐富。
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取茶8g，100ml水，92℃-94℃水溫
耐泡度：13泡左右
最佳口感：第3-5泡，8-9泡
藍(lán)印，是一款很苦很苦，但是又化得很快的拼配普洱生茶。香氣在沖泡的過程中會(huì)有柴火木的香，近聞時(shí)又會(huì)有糖香的感覺，喝過茶湯的口腔里又會(huì)有槐花的香氣，可謂香氣非常豐富，而喉韻也比回甘更明顯，建議每泡之間停留2-3分鐘再飲，感受會(huì)更加突出。
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——憑茶君
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據(jù)悉，圣和·班章老字號(hào)系列【經(jīng)典藍(lán)印青餅】選用老班章、老曼峨、無量山、冰島地區(qū)、南糯山當(dāng)年春茶為原料。固有老班章春茶血統(tǒng)，難怪滋味如此霸道。【藍(lán)印】自2004年已持續(xù)生產(chǎn)15年，是”圣和味"生茶的經(jīng)典代表。茶品條形肥壯厚實(shí)、口感飽滿，回甘持久，完美呈現(xiàn)百年大樹香穩(wěn)、味濃、氣足、韻長的特點(diǎn)。
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——調(diào)茶猿
? 勐海圣和班章老字號(hào)
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勐海圣和班章老字號(hào)茶業(yè)有限公司是立根于云南省西雙版納勐?？h的大樹普洱茶現(xiàn)代化生產(chǎn)品牌茶企，從1979年創(chuàng)始發(fā)展至今已有四十年的歷史。
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1997年，創(chuàng)始人歐伯桃先生以老班章茶為企業(yè)發(fā)展的基底，揭開了業(yè)界專業(yè)打造"老班章茶"高端品牌的新篇章。
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2010年，云南勐海圣和班章老字號(hào)茶業(yè)有限公司正式改制，今天的圣和茶業(yè)，以老班章、勐宋、賀開、帕沙、南糯、景邁、易武、老曼峨等萬畝大樹茶基地為依托，擁有二十多個(gè)優(yōu)質(zhì)大樹普洱茶原料基地及初制所，并設(shè)有獨(dú)立熟茶生產(chǎn)示范基地，全方位打造大樹普洱茶的綜合品飲價(jià)值。
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生產(chǎn)總廠部建于西雙版納勐海，占地面積20畝，廠部設(shè)立了無塵車間，全視頻監(jiān)控生產(chǎn)，質(zhì)量安全體系穩(wěn)固，年平均生產(chǎn)量達(dá)1500余噸。
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2014年，圣和茶業(yè)首個(gè)品牌中心于廣州落成開業(yè)，隨后建立了上海和北京兩大品牌中心，輻射中國華北、華中和華南地區(qū)。目前公司擁有生產(chǎn)及運(yùn)營管理人才300余人，經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)超過500個(gè)。
圣和茶業(yè)已開發(fā)了多個(gè)系列產(chǎn)品，包括【班章老字號(hào)】、【山頭純料】、【圣和新勢力】、【年度主題】、【珍藏禮品】、【快消】和【私人定制】等。產(chǎn)品銷售覆蓋全國，同時(shí)遠(yuǎn)銷港臺(tái)、日韓、馬來西亞、歐美等國家和地區(qū)，會(huì)員遍布世界各地。
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