品茶聊天,漲一些知識(shí)

雖說(shuō)有喝茶就好,但掌握一些茶的專(zhuān)業(yè)知識(shí),省得偶爾和茶友聊天時(shí),出現(xiàn)一些笑話。因?yàn)椴枋怯形幕陀衅肺兜氖?,雖然有時(shí)可以隨意,但也不可一問(wèn)三不知,你說(shuō)對(duì)嗎?



自己平時(shí)多與茶友交流,應(yīng)該會(huì)掌握一些知識(shí),如果你能自己掌握一些專(zhuān)業(yè)的茶知識(shí),聊茶的時(shí)候,偶爾露幾手,相信茶友會(huì)對(duì)你刮目相看。


中國(guó)茶葉文化歷史悠久,文化也博大精深,“一茶一時(shí)間,一葉一乾坤”,每天學(xué)習(xí)一些,相信你就會(huì)是茶專(zhuān)家。


分享一些知識(shí)貼給茶友,希望你能記住。


1、飯后可以立即喝茶嗎?

答案是NO,飯后不可以馬上喝茶。因?yàn)椴粌H不能消食,反而會(huì)影響消化。


2、普洱生茶存儲(chǔ)時(shí)間久叫熟普嗎?

普洱生茶陳放多久也不會(huì)變成熟茶,熟茶是工藝不是歲月。普洱生普存放時(shí)間久,會(huì)發(fā)酵,茶性會(huì)變?yōu)榕?,?yīng)該叫陳茶比較準(zhǔn)確。


3、茶是越新越好嗎?

有些適合喝茶茶,比如綠茶,但也不是越新鮮越好,新茶需要退了火氣或者寒氣才喝最好。


4、別看英文叫黑茶

Black tea不是黑茶,是紅茶。




5、現(xiàn)在很多花,也叫茶,對(duì)嗎?

菊花、玫瑰、干水果等,都叫什么茶?其實(shí)他們的本質(zhì)不是茶,不只是花。


6、喝第一道茶嗎?

不要相信第一道茶對(duì)身體有益的,洗洗更健康。因?yàn)椴枞~加工過(guò)程中,是沒(méi)有洗過(guò)的。


7、喝茶會(huì)鈣流失嗎?

喝茶不會(huì)直接導(dǎo)致鈣流失,而是會(huì)影響鐵的吸收,長(zhǎng)期喝茶的人應(yīng)該考慮適當(dāng)補(bǔ)些鐵或者鈣的。不要被誤導(dǎo),說(shuō)適量飲茶有利于鈣的吸收。


8、大紅袍是紅茶嗎?

不是,只是名字帶個(gè)紅字。大紅袍屬于烏龍茶,而不是紅茶;


9、白茶是什么?

白茶是一茶葉分類(lèi),獨(dú)特的加工工藝,比如福鼎白茶。而安吉白茶剛屬于綠茶類(lèi),而不是這工藝的白茶。


10、普洱純料好嗎?都是越老越好嗎?

純料茶不等于沒(méi)有拼配,拼配是絕對(duì)的,純料是相對(duì)的,首先要定義是什么類(lèi)型、山頭、工藝的純料。普洱茶也不是越老越值錢(qián),100年前的垃圾,放到今天還是垃圾。


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