東半山是勐庫茶的典型代表，勐庫大葉茶以內(nèi)慮物質(zhì)高、純度高、萌發(fā)力強(qiáng)、產(chǎn)量高等優(yōu)良品性而馳名，被譽(yù)為“勐庫良種，世界名茶”。在這里，世代聚居著拉祜族、佤族、布朗族、傣族四個主體民族。他們千年以來以茶為生，敬茶為神。早在明代，東半山就已經(jīng)名揚(yáng)四海，當(dāng)?shù)胤N植茶、產(chǎn)茶的歷史則更早。
東半山海拔1815米，年平均氣溫15.58℃，茶樹長勢高大，樹冠開展，葉密且被多絨毛。東半山終年云霧籠罩，枝繁葉茂，日照充足，地氣旺盛，是茶樹的理想之地。今天簡單整理了一些東半山茶區(qū)茶的口感特點(diǎn)，僅供大家參考：
壩糯藤條茶：茶形表獨(dú)特，新鮮時芽頭滾圓肥壯，絨毛淺綠密厚，曬干后芽頭白亮中略帶金黃，做成餅茶條索清晰，餅面芽絨閃光；壩糯茶茶湯質(zhì)充滿陽剛之氣，高香、勁揚(yáng)、味剛，口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長。
那賽茶區(qū)所產(chǎn)古樹有著勐庫東半山古樹的共性，其向陽而生，故苦重而澀輕，質(zhì)醇而香揚(yáng)；這一點(diǎn)春茶尤為明顯。其茶條索緊結(jié)顯毫，湯亮色金黃，香氣強(qiáng)烈特久，生津回甘佳，經(jīng)久耐泡。
那賽大寨、小村、以及正氣塘雖然同屬那賽茶區(qū)，但由于海拔不同，樹齡不同，茶的口感差距也稍有不同，相比于其他兩寨，小村寨內(nèi)大都為拉祜族，其中古茶樹無論從樹齡、口感、茶質(zhì)都相對較好，其次應(yīng)該算有“小冰島”之稱的正氣塘，其茶茶質(zhì)鮮美，茶氣勁揚(yáng)！下面是對小村、正氣塘、那賽的口感分析：
小村：那賽小村入口柔順，入口微澀，而后瞬間劃開，入口順滑，而后回甘生津，次第分明，且茶湯粘稠度高，掛杯明顯！
正氣塘：正氣塘平均海拔2000米，有“小冰島”之稱的正氣塘茶湯金黃厚實(shí)，干凈明亮，茶香氣勁揚(yáng)，花香獨(dú)特，湯質(zhì)充滿剛陽之氣，湯感厚實(shí)，滋味飽滿，湯香甘甜質(zhì)厚，茶氣強(qiáng)烈，氣足韻長，喉韻深遠(yuǎn)，回甘綿綿不絕，沖泡后口腔持續(xù)保留冰糖的蜜香！
那蕉茶區(qū)（三家村、橄欖山、大石房）：那蕉古樹茶條索呈現(xiàn)墨綠色，茶湯金黃透亮，香氣清醇，苦澀淡，湯質(zhì)飽滿，回甘迅速！
東來：其茶條索緊結(jié)顯毫，湯亮色金黃，香氣強(qiáng)烈特久，生津回甘佳，經(jīng)久耐泡。湯質(zhì)充滿陽剛之氣，香氣濃郁、回甘明顯、滋味飽滿、口感豐富、氣足韻長。
忙蚌：茶條索顯豪，肥碩潤澤，湯色黃綠晶瑩，滋味醇厚生津，清涼潤喉，茶味飽滿，茶香濃郁，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長。葉底條索完整清晰，澤度均勻，飽滿滋潤，生機(jī)勃勃！
東弄：茶條索緊結(jié)顯毫，嫩芽茂密且絨毛外露，湯色黃綠、透亮、苦重而澀輕，茶質(zhì)醇厚。
章外:古樹茶外觀條索緊結(jié)，芽肥葉壯，香氣濃郁，湯質(zhì)剛強(qiáng)，回甘持久，回甘快，茶性經(jīng)足霸道而張揚(yáng)，極具霸王之氣。
百花樹村：茶樹常常可以迎迓日出，因而茶葉更具陽剛之美，爽健怡人，苦重而澀輕，茶質(zhì)醇厚，香氣揚(yáng)蕩，水路迭宕瀟灑，茶氣直脫如貫，可直接沖蕩人之腑魄！
壩歪老寨：茶葉質(zhì)肥厚寬大，茶湯入口潤滑，澀味略重，甜度好，香氣濃郁內(nèi)斂，但不十分耐泡。與冰島口感相似，留香弱些，是最接近冰島的茶。
糯伍：茶葉呈墨綠色，葉色將芽頭襯托得比較亮。雖香氣、茶氣不及冰島、但香型特別，密香中略帶糯香。
整 ?理丨茶 小 果
圖 ?片丨茶 窩 網(wǎng)
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