人生不如意之事，十之八九。對于普洱愛好者來說，天公不作美可算是這八九中的七八。這不，最令南方人頭疼的“回南天”來了！
回南天，即氣溫回暖、濕度變高的現(xiàn)象，是珠三角地區(qū)特有的氣候。回南天對普洱的殺傷力有多大？
眾所周知，茶，具有極強的吸附性，吸濕力也非常強。如果遭遇長時間（3~5天）的回南天氣，一些壓制得較松的茶餅或茶磚，可能會從里到外發(fā)生嚴重的霉變；一旦霉變發(fā)生，無論以后再怎么干燥，再怎么通風，再怎么醒茶，都無法完全將霉味去掉。自己辛辛苦苦尋來的愛茶，萬萬不能栽在這回南天手上！那么，回南天應該如何存放普洱茶呢？
回南天存放的整件普洱茶，所在環(huán)境要少開窗或者不開窗，溫度濕度計必不可少，有條件的茶友還可備個抽濕機。茶品需離地10厘米以上，以塑料為底，同時離墻50厘米以上。在墻邊等遠離普洱存放點的地方還可以放置活性炭（活性炭要用麻布袋或無紡布袋裝好，并且活性炭暴曬后可循環(huán)使用）。
存放空間并不是越大越好，茶少空間大有可能會使茶香散失，處理不好還可能會產(chǎn)生悶倉氣味。散提茶盡量用適宜大小紙箱裝起，避免散失香氣。生普與熟普分開，香氣不同類型的茶品分開，避免造成串味，同類盡量集中放置，保留茶香。家庭式藏茶盡量選擇一獨立無異味房間存放，樓層選擇以2-3層或以上為優(yōu)，保持室內(nèi)干濕適宜，不可有陽光直射。
散茶，因為外型松散，其與空氣和水分的接觸面積要比緊壓茶大得多?？捎锰沾扇萜鞅４?，缸蓋處再放一個密封的竹炭包。如果沒有陶瓷容器，選用封口袋加上紙箱，也能起到很好的防潮作用?；啬咸爝^后，在空氣質(zhì)量適宜的條件下，可取出竹炭包，開蓋，讓茶葉呼吸一下新鮮的空氣。如需采用防潮劑，最好選干凈的木炭和竹炭；一些吸潮后容易產(chǎn)生異味的防潮劑不宜使用，因為茶葉一旦吸入異味，便很難恢復。
經(jīng)營茶店，或者平時喝茶比較多，且有很多茶換著喝的朋友，要注意開版茶的存放。對于需要經(jīng)常撬來泡飲的開版茶品，建議您直接放入密封袋，密封后放入盒子里面，標注茶名置于茶架上，既有利保存，又美觀大方。
過了回南天，可視天氣情況開倉通風。在吹東北風、空氣清新、濕度低于65%的時候，可將茶葉敞開或是開倉通風，讓它自由呼吸一下周邊潔凈的空氣。
并不是所有情況都能開倉通風。氣壓低、空氣污染嚴重、空間有濃烈氣味、回南天、天氣悶熱、陰雨天、大霧天、陰天、大風天、濕度超過70%時，不得開倉通風；空間指數(shù)高、天氣晴朗、空氣新鮮、涼爽、雨后、雪后的第二天天氣晴朗時都是適合通風的時機。
南方地區(qū)的天氣較為潮濕，在雨季，茶友們應更關注天氣預報，在潮濕天氣來臨之前做好預防工作，緊閉茶倉，以防潮氣進入。
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