原來(lái),這才是黃山毛峰的正確沖泡姿勢(shì)!

每個(gè)人對(duì)茶的喜愛不同,綠茶品種眾多,大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。不過(guò)能買到貨真價(jià)實(shí)且口味地道的綠茶卻是每個(gè)愛茶人士的渴求。

產(chǎn)自安徽黃山的名茶黃山毛峰作為中國(guó)十大名茶之一,成了備受消費(fèi)者青睞的綠茶產(chǎn)品。

黃山毛峰外形微卷,

狀似雀舌,綠中泛黃,

銀毫顯露,

早期采制帶有金黃色魚葉。


黃山毛峰茶

—?綠中泛黃?銀毫顯露?—


而黃山毛峰的沖泡方法更為講究。如果想泡出一壺品質(zhì)極好的黃山毛峰茶,那對(duì)水溫的要求就會(huì)很嚴(yán)格。


沖泡方法比較講究

對(duì)水溫要求很嚴(yán)格?—


沖泡法


推薦使用透明玻璃杯,選擇優(yōu)質(zhì)純凈水或礦泉水泡茶。


采用中投法,先注入85℃-90℃熱水至杯子處(水燒開至沸騰,室溫靜置2-3分鐘),投入約3g茶葉,再注熱水(茶水比例約為1:50)。


沖泡時(shí)間以1-2分鐘為宜,沖泡次數(shù)以3次為宜,不宜久泡。也可使用飄逸杯沖泡。投茶量和沖泡時(shí)間也可根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整。


黃山毛峰茶浸入水中后,茶葉會(huì)被水緊緊擁抱在一起。等到茶芽緩緩舒展開的時(shí)候,茶葉便因?yàn)樗@得了重生。


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