關(guān)于茶的起源爭論

關(guān)于茶的起源爭論

關(guān)于茶樹原產(chǎn)地，國內(nèi)外仍有多種說法：

１、西南說：認(rèn)為我國西南部是茶樹的原產(chǎn)地和茶葉發(fā)源地。這一說法所指的范圍很大，所以正確性就較高了。

2、云南說：認(rèn)為云南的西雙版納一代是茶樹的發(fā)源地，這一帶是植物的王國，有原生的茶樹種類存在。

3、川東鄂西說：陸羽《茶經(jīng)》云：“其巴山峽川，有兩人合抱者。”巴山峽川即今川東鄂西。

4、江浙說：最近有學(xué)者據(jù)地下植物化石的發(fā)現(xiàn)提出茶樹源于古代吳越地區(qū)的新說法，其理由是該地發(fā)掘田螺山遺址時(shí)發(fā)現(xiàn)了茶樹根?！度嗣袢請?bào)?海外版》（ 2008年12月23日第07版）以《河姆渡人最早飲用茶　最早的茶產(chǎn)自中國》為題發(fā)了聳人聽聞的報(bào)道?！?/span>

５、印度說：在1824年，駐印度的英國少校勃魯士（R·Bruce）在印度阿薩姆省沙地耶（Sadiya）地方發(fā)現(xiàn)有野生茶樹。

千宗室，日本茶道最大流派里千家第十五代家元，在其１９９２年出版的《＜茶經(jīng)＞與日本茶道的歷史意義》一書中說：“總之，我們可以把印度的阿薩姆和中國的海南島附近一帶視為茶的原產(chǎn)地。

茶，是傳入中國的還是野生于中國，這雖很難斷定，但是，因?yàn)椤侗静菥V目》有神農(nóng)嘗百草，其中百分之七十有毒，以茶解毒的記載，或許曾有野生茶樹在中國。有一點(diǎn)是能夠肯定的，就是隨著佛教的東移，茶樹也曾隨其傳到中國．．．．．．”

國際學(xué)術(shù)界關(guān)于茶樹原產(chǎn)地的爭論持續(xù)了一個(gè)多世紀(jì)。日本的志村橋和橋本實(shí)，通過對茶樹細(xì)胞染色體的分析比較，作出了明確的結(jié)論。1993年4月在云南思茅舉辦了“中國古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會”，根據(jù)生物進(jìn)化和遺傳與變異的理論研究云南地區(qū)的古茶樹、古茶園，茶學(xué)界關(guān)于茶樹原產(chǎn)地的爭論才塵埃落定。

中國和印度同是世界兩個(gè)文明古國，目前兩國都有野生大茶樹生存，但有一點(diǎn)是明確的：當(dāng)印度人還不知種茶和飲茶的時(shí)候，我國發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹卻已有數(shù)千年歷史了。只是到了1780年，英國人和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶。

陳椽教授所著的《茶葉通史》根據(jù)達(dá)爾文的說法，認(rèn)為茶樹只有一個(gè)“物種中心”。他持“西南說”，并確切地指出茶樹的原產(chǎn)地在中國西南地區(qū)云貴高原一帶。

據(jù)2008年以前的不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在全國已有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)有野生大茶樹。其中云南的大茶樹在中國產(chǎn)茶省中分布最廣、數(shù)量最大、種類最多，內(nèi)有數(shù)株堪稱世界奇觀。更讓人驚訝的是，云南省100畝以上連片古茶園面積竟達(dá)20余萬畝。總之，自古至今，我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹，時(shí)間之早，樹體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。其中，鳳慶地區(qū)的"錦繡茶祖"是世界上最老的古茶樹，距今已有3200年歷史。

這是世界上最大的野生古茶樹，它生長在海拔2000多米的原始森林中，位于云南鎮(zhèn)沅千家寨哀牢山，高達(dá)25.6米，專家推測約有2700多歲。當(dāng)出世在我國春秋時(shí)期，是迄今為止我國發(fā)現(xiàn)的年代最古老的野生茶樹王。

那么，誰發(fā)現(xiàn)了茶呢?

傳說上古的神農(nóng)“嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。神農(nóng)何許人也?《莊子·盜跖》和《白虎通義》稱神農(nóng)時(shí)代“只知其母，不知其父”。史學(xué)家認(rèn)為他是父系社會的代表人物。傳說 鄂西神農(nóng)架一帶和陜甘川三省交界的大巴山地區(qū)曾是神農(nóng)氏的棲息之地，又是宜茶之地。傳說是史影，不可全信又不可不信，在《史記·三皇本紀(jì)》、《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》、《本草衍義》等書中均有記載，何況這傳說符合當(dāng)時(shí)的社會實(shí)際，也有一定史實(shí)根據(jù)。

相傳黃帝的造字之臣倉頡是陜西的土著民，這個(gè)“荼”字是“艸”字頭、“人”字腰、“一”杠下有木?！捌H”字頭像其形，言其為一種植物。究是何種植物呢？“人”字腰表明這種植物于人大有益處，這大概是“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。這種植物有堅(jiān)韌的主干，不同于柔弱的草本，該屬于木本一類，將“一”橫置于“木”字之上，表明樹干不高大，屬于灌木一類。

筆者贊同多元說，云南、川東鄂西乃至巴山地區(qū)都是茶樹的最佳適生地，具備該物種原產(chǎn)地的基本自然條件。江浙地區(qū)河姆渡田螺山遺址發(fā)現(xiàn)的“茶樹根”尚待確認(rèn)。當(dāng)然，隨著時(shí)代和科技發(fā)展，不排除會有未知的茶化石或相關(guān)證據(jù)出現(xiàn)顛覆人們的傳統(tǒng)認(rèn)識。

（資料來源：云靜初瑟，轉(zhuǎn)載自：茶業(yè)周刊）