很多茶友在購買普洱茶的過程中，經(jīng)常會遇到茶紙上出現(xiàn)小蟲洞的情況，那么這些蟲洞從何而來？會影響普洱茶的品質(zhì)嗎？還值不值得購買？
▲茶紙上的蟲洞
今天，國家高級評茶師、淘寶店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師，就來談?wù)勥@個問題。
魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領(lǐng)域，師從“普洱教父”白水清，歷年收藏了百年宋聘號、1952年甲級紅印、50年代無紙紅印、88青餅等珍品老茶。如今，魯文鋒辟有《普洱老茶講堂》欄目，整理發(fā)布在微信公眾號：普洱藏家，與茶友分享。
▲普洱藏家掌柜魯文鋒
1、茶紙上的蟲洞是怎么出現(xiàn)的？
關(guān)于普洱茶蟲，目前并沒有定量的科學研究，也沒有準確的科學結(jié)論，所以只能就我們的實踐經(jīng)驗來進行探討。
所謂的“蟲洞”，指的是普洱茶綿紙被紙蟲咬蝕后出現(xiàn)的各種小洞，業(yè)內(nèi)也稱為“蟲眼”，在中期普洱茶中比較常見，是一種正?，F(xiàn)象。
▲茶紙上的蟲洞
一般認為紙蟲來自于包裝普洱茶的筍殼和竹篾。過去筍殼和竹篾是用水煮方式來處理的，少量用火烤，規(guī)模較小的廠家甚至沒有消毒的工序，后期自然容易生蟲了。
這種蟲專愛吃竹制品或木制品，如筍殼和棉紙，所以一筒七餅茶里，最上面和最下面的兩餅茶，出現(xiàn)的蟲洞最多。
▲綿紙內(nèi)飛
蟲洞對普洱茶的品質(zhì)基本沒有影響。有蟲洞的茶，面上會殘留有紙屑粉和筍殼粉，可以先用毛刷把茶葉掃干凈，然后把茶放置在干燥、通風的地方即可。
2、蟲洞是受潮發(fā)霉導(dǎo)致的現(xiàn)象嗎？
坊間有一種說法，認為普洱茶儲存不當，存茶環(huán)境濕度太高，才會導(dǎo)致紙蟲產(chǎn)生。這種觀點是不妥當?shù)摹?/span>
很多中期普洱茶，盡管茶紙上出現(xiàn)蟲洞，但是茶面干爽油潤，聞之茶干香明顯，并沒有受潮現(xiàn)象。
▲茶餅干爽油潤
同時，有些純干倉的存儲方法，仍然無法避免茶棉紙上出現(xiàn)蟲洞的問題。因此，蟲洞不是受潮發(fā)霉導(dǎo)致的。
3、有蟲洞的茶還值得買嗎？
普洱茶棉紙上有蟲洞，最主要的是影響茶的品相，不會影響茶的品質(zhì)。觀察很多陳年老茶可以發(fā)現(xiàn)，大部分都無法完好保留其外包裝，內(nèi)飛的紙張甚至也被咬蝕。
▲52年紅印的茶面也有蟲洞
但其茶面非常干燥，烏潤油亮，開湯后茶湯橙紅明亮，已經(jīng)轉(zhuǎn)化出蜜香和陳香，無任何雜味、異味，可見茶的內(nèi)質(zhì)并不會受到影響。
那么有蟲洞的茶還值得購買嗎？這要依具體情況而言。如果是為了長期收藏和投資，建議還是選擇包裝品相完美的茶品，這有助于提高茶品的溢價空間。
▲茶餅
如果是用于自飲，且是價格適中的常規(guī)茶品，棉紙上有蟲洞并不影響茶的內(nèi)質(zhì)，可以放心購買。
新春佳節(jié)即將來臨，普洱藏家創(chuàng)始人魯文峰先生，攜全體員工，提前恭祝新老茶友：幸福安康、闔家團圓、諸事順利！
▲普洱藏家茶藝師為大家送上祝福
聲明：文章由微信公眾號“普洱藏家”原創(chuàng)整理，轉(zhuǎn)載請注明出處！
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草根
學習了
回復(fù)東籬菊黃
受教
回復(fù)