茶店如何做好節(jié)日營銷

2019年第一天,中外茶商祝您新年快樂。

元旦到了,接下來的一個(gè)月的時(shí)間我們迎來了又一個(gè)茶葉銷售黃金期。如果能抓住這個(gè)銷售黃金期,不僅可以翻倍提高銷售業(yè)績,還能在一定程度上提升茶店的知名度、增加更多的回頭客。

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那么面對(duì)即將到來的銷售黃金期,我們?cè)撊绾巫龊霉?jié)日營銷呢?


1、盤點(diǎn)庫存,合理進(jìn)貨


首先要做的就是對(duì)店內(nèi)的產(chǎn)品庫存進(jìn)行盤點(diǎn),避免盲目備貨為后期帶來損失。

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在備戰(zhàn)前為什么要盤點(diǎn)庫存呢?因?yàn)楸P點(diǎn)庫存一方面可以為合理進(jìn)貨提供數(shù)據(jù),另一方面方便進(jìn)行銷售計(jì)劃調(diào)整。


2、營造氛圍


元旦、春節(jié)兩大節(jié)日,可以說是茶葉銷售的一個(gè)良好時(shí)機(jī),這時(shí)需要的是提前營造店內(nèi)節(jié)日氛圍,讓茶葉成為節(jié)日禮物的重頭戲。

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提前營造新年氣氛,不僅提醒了消費(fèi)者春節(jié)即將來臨,同時(shí),也間接向顧客說明了,我們已經(jīng)為春節(jié)做好了準(zhǔn)備,您可以隨時(shí)進(jìn)店體驗(yàn)我們的春節(jié)產(chǎn)品。

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一般春節(jié)前夕,通過節(jié)日專用橫幅或宣傳海報(bào)營造節(jié)日氣氛是很多茶商朋友常用的經(jīng)營方法。當(dāng)然,除了橫幅等廣告之外,店內(nèi)也可以策劃一些優(yōu)惠活動(dòng),例如,購買多少金額可以參與優(yōu)惠活動(dòng),或是準(zhǔn)備一些吸引人的禮品,滿減送等。


3、整理貨架,突出節(jié)日主打產(chǎn)品


在備戰(zhàn)前店內(nèi)應(yīng)該認(rèn)真清理一次貨架,重點(diǎn)突出節(jié)日主打產(chǎn)品,同時(shí)可以配備一些銷量較好的茶葉進(jìn)行促銷,激發(fā)消費(fèi)者的購買欲。

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不論我們采用什么樣的產(chǎn)品搭配結(jié)構(gòu),在擺放時(shí)都應(yīng)保持產(chǎn)品排列整齊,分類明細(xì),要便于顧客進(jìn)行選購。具體產(chǎn)品陳列原則可參考“中外茶商”推文《作為一名茶商,我為什么賣不出去茶(三)》和《會(huì)賣不如會(huì)擺!巧用陳列多賣茶的技巧你一定要知道!》。


4、從外包裝入手,適當(dāng)打感情牌


春節(jié)是團(tuán)聚的好日子,而且我們國家是十分講究禮尚往來的,所以在春節(jié)期間送禮需求會(huì)非常旺盛,而近年來,隨著人們生活水平的日益提高,人們的消費(fèi)觀念、送禮觀念都發(fā)生了很大的改變,現(xiàn)在人們送禮更加理性,更加注重健康與感情方面。因此,在茶禮外包裝上一定要更加注意細(xì)節(jié),比如可以專門定制一批手提袋,編者通過咨詢多家包裝定做廠家了解到,一般紙質(zhì)手提袋定做價(jià)格在0.35元~1.3元/個(gè),定做成本并不高。編者認(rèn)為在春節(jié)這個(gè)銷售黃金期,還是有必要定做一批類似于手提袋這樣的茶禮外包裝的,但要注意的是,我們定做的茶禮外包裝盡量要做到既能體現(xiàn)出春節(jié)闔家幸福的節(jié)日氛圍,又能代替顧客傳遞出節(jié)日祝福的心意。


5、節(jié)日促銷要對(duì)細(xì)分消費(fèi)者需求


不同的消費(fèi)者消費(fèi)需求各有不同,例如,不同性別、不同年齡層次的消費(fèi)者的不僅消費(fèi)需求存在差異,對(duì)促銷策略的反饋也不一樣。所以在做節(jié)日促銷時(shí),一定要細(xì)分消費(fèi)者需求。那么針對(duì)不同的消費(fèi)人群該如何制定相應(yīng)的促銷策略呢?

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首先從地理上,按照城鄉(xiāng)差異,可以把市場細(xì)分為農(nóng)村市場和城市市場。農(nóng)村市場的消費(fèi)者和城市市場消費(fèi)者對(duì)促銷要求存在很大的差異,譬如,買茶贈(zèng)送同樣的禮品,城市市場和農(nóng)村市場消費(fèi)者的反映就會(huì)存在很大的差別。

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其次是在性別上,男性與女性不同的生理和心理特點(diǎn),也決定消費(fèi)者對(duì)促銷策略的反饋,一般來說,男性消費(fèi)者更強(qiáng)調(diào)理性思維,對(duì)價(jià)格相對(duì)不敏感,比較容易決策;女性消費(fèi)者更加強(qiáng)調(diào)感性思維,對(duì)價(jià)格和促銷活動(dòng)非常敏感,比較不容易做決策。所以抓住不同消費(fèi)者的特點(diǎn),對(duì)不同的消費(fèi)者實(shí)施不同的促銷策略,效果會(huì)更好。

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再次是在年齡層次上,不同的年齡層次對(duì)促銷的需求也不一樣,年輕消費(fèi)者比較追求個(gè)性化消費(fèi),所以需要在茶的包裝上著手,打造小而美的產(chǎn)品包裝;對(duì)于中年消費(fèi)者來說,更加追求功能和技術(shù)優(yōu)勢,能夠接受的較高的價(jià)格,是主要的中高檔茶的消費(fèi)群體;而老年消費(fèi)群體則更加追求實(shí)用,對(duì)價(jià)格比較敏感。

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最后還可把茶分為家庭消費(fèi)和禮品消費(fèi)兩種,針對(duì)不同的消費(fèi)特點(diǎn)制定不同的促銷策略。

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