浮梁工夫紅茶，簡稱浮紅。因其產(chǎn)地景德鎮(zhèn)古稱浮梁，故此得名。
景德鎮(zhèn)“瓷都”之名享譽世界，然而，還曾有人記起景德鎮(zhèn)所產(chǎn)的浮梁茶亦曾享譽世界。據(jù)史料記載，現(xiàn)代人幾近忘卻的浮梁茶葉，在唐代已進入產(chǎn)銷盛期，浮梁亦成為我國茶葉重要集散地。
“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去?！?/span>這是白居易《琵琶行》中膾炙人口的詩句，可見浮梁茶葉在當時的地位。浮梁產(chǎn)茶歷史悠久，始于漢、盛于唐，成名于兩宋之后而長久不衰。歷史上的浮梁，還享有“茶葉之鄉(xiāng)”的盛名。其在唐宋時期，是全國不多見的主要產(chǎn)茶區(qū)，貿(mào)易份額占據(jù)全國四分之一之多。?唐代浮梁茶的銷售范圍，除了遍布長城以南的廣大地區(qū)，更有大量外銷。唐人王敷所作《茶酒論》有“浮梁歙州，萬國來求”之句。
優(yōu)質(zhì)浮梁工夫紅茶，一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三葉。葉質(zhì)柔嫩，色黃綠，茶芽挺顯。成品分為精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形條索緊細，顯毫有鋒苗，色澤烏潤；香氣鮮甜如蜜糖，蘋果滋味鮮醇，湯色紅艷明亮。
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