有朋友私信問我，普洱為什么叫做七子餅？
普洱茶不叫七子餅，而七子餅大概指普洱
七子餅顧名思義，七子:七個，餅：圓的。
?第一次接觸七子餅還是2007年是在給家母打童工做留守店員的時候。
? ? ?在早期普洱加工工藝?yán)?，普洱茶的包裝和種類不像現(xiàn)在五花八門，一般來說就是簡單白紙簡單圖案，加上“云南七子餅”的字樣，哪怕是現(xiàn)在那些如雨后春筍一般冒出來的小規(guī)模茶廠，也會有這種做法。
考究七子餅是對歷史的一種負(fù)責(zé)
也可作為茶余飯后的一件閑談雜事
如今主流的說法有以下兩種：
1、自滿清《欽定大清會典事例》記載：“雍正十三年（1735年）提準(zhǔn)，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩，征稅銀一分。
2、建國后，七子餅的重量定為357克，與現(xiàn)在一樣，以500g為一斤：一筒=7片×357克/片≈2.5公斤；一籃=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤。
備注： 1959年6月25日；中華人民共和國國務(wù)院發(fā)布《國務(wù)院關(guān)于統(tǒng)一我國計量制度的命令》：“原來以國際公制為基礎(chǔ)所制定的市制，在我國人民日常生活中已經(jīng)習(xí)慣通用，可以保留”，但也規(guī)定“市制原定十六兩為一斤，因折算麻煩，應(yīng)當(dāng)一律改成十兩為一斤”。此時沿用了1市斤=500克的舊制，但將一斤十六兩改為一斤十兩，一兩的重量亦改為50克。
每一種茶都有一個故事
康熙的碧螺春嚇煞人香
乾隆的龍井茶一共十八
李中堂的紅茶飄過遠(yuǎn)洋
而我惦記著故宮的金瓜
......
?
暫無評論