茶葉這么多,如何選擇自己的心頭好?

數(shù)千年的人類飲茶史中,出現(xiàn)過大量茶葉品類及數(shù)以萬計的茶名,如何才能從如此龐大的茶葉種類中挑選到自己喜歡的口味呢?

我們可以先從了解茶葉分類和命名的規(guī)律開始。


茶葉的分類方法有很多。但這些分類方法都不夠完善。業(yè)內認可度較高的分類方式是,按照加工工藝、茶多酚的氧化程度、品質特征等將茶葉歸納為六個基礎茶類,并依外形顏色或湯色給予命名。

分為綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶六大類。


選擇一款適合自己的茶,可以從個人體質和口味偏好兩個方面來考量。


來源:潮新聞客戶端 通訊員 李菊萍 記者 徐知妤,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除

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