全球首份“茶為商品”證明出自西漢《僮約》

龍年已到來,想必不少人在經(jīng)歷年度考核后,又面臨續(xù)簽單位崗位職責(zé)書的現(xiàn)實(shí)。事實(shí)上,崗位職責(zé)書并非現(xiàn)代才有,早在西漢就已經(jīng)有了。

西漢時(shí)期,四川資中(今資陽)人王褒寓居成都安志里寡婦楊惠家,與續(xù)約的一名叫“便了”的髯奴斗智斗勇,信馬由韁地為其寫了一份名為《僮約》的職責(zé)書,原本只是捉弄一下對(duì)自己身份沒有自知之明的便了,誰料無意間為茶界出具了“茶為商品”的第一份證明。這種一舉兩得的事情,恐怕連當(dāng)時(shí)的王褒也沒有想到。

便了要求新主人王褒必須寫清楚他該做的事情:“既然事已如此,您也應(yīng)該像當(dāng)初楊主人買我時(shí)那樣,將以后凡是要我干的事明明白白寫在契約中,要不然我可不干!”

想必是便了因自己不識(shí)字或識(shí)字不多,要故意為難一下這位讓他心生不滿的新主人。殊不知王褒本就擅長(zhǎng)辭賦,精通六藝,寫文章對(duì)他而言自是小菜一碟,于是為了教訓(xùn)便了,使其服服帖帖,也為了讓其擺正位置,不要干擾他與楊氏的交往,便信筆寫下一篇600字的契約——《僮約》,也就是如今的《崗位職責(zé)書》,一條條地為便了列出勞動(dòng)項(xiàng)目及時(shí)間。

如此幾天下來,契約上繁雜的活兒使得便了難以承受,不得不向新主人王褒認(rèn)慫:“如是照此干活兒,恐怕馬上就會(huì)累死進(jìn)黃土,早知如此,情愿給您天天去買酒?!?/p>

后人從王褒《僮約》中的揶揄、幽默之句看出,其實(shí)這不過只是作者一時(shí)興起的消遣之作。沒承想王褒在這種與仆人的日常調(diào)侃間,無心插柳柳成蔭,竟然為中國茶史留下了一份非常重要的文獻(xiàn)。資料顯示,《僮約》中兩處提到茶,即“烹茶盡具,酺已蓋藏”和“武陽買茶,楊氏擔(dān)荷”?!芭氩璞M具”意為煎好茶并備好潔凈的茶具,而“武陽買茶”則說的是要到鄰縣武陽(今成都以南彭山區(qū)雙江鎮(zhèn))去買茶葉。

從中可以看出,茶已成為王褒每日生活的必備品。而武陽素有“南安、武陽皆出名茶”的記載(《華陽國志·蜀志》)。因此,到武陽買茶,也就成為便了的工作之一。更有趣的是,這份《僮約》被茶史研究者看到后,從中了解到在王褒生活的時(shí)代,茶葉已經(jīng)成為商品在市場(chǎng)上進(jìn)行銷售。這說明飲茶至少已經(jīng)成為中上層人士喜歡的飲品,足見西漢時(shí)飲茶已盛行。

《僮約》中提到“武陽買茶”的時(shí)間,為公元前59年的農(nóng)歷正月十五。如果美國茶學(xué)權(quán)威威廉·烏克斯在著述《茶葉全書》時(shí),已經(jīng)看到王褒的《僮約》,并了解“武陽買茶”代表的茶史意義,想必就不會(huì)武斷地寫出“五世紀(jì)時(shí),茶葉漸為商品”“六世紀(jì)末,茶葉由藥用轉(zhuǎn)為飲品”等內(nèi)容了。畢竟,“武陽買茶”的時(shí)間比他們的“五世紀(jì)”還提前了五個(gè)世紀(jì)。

(作者系中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社副編審、中國科普作家協(xié)會(huì)農(nóng)業(yè)科普創(chuàng)作專業(yè)委員會(huì)委員)

來源:科普時(shí)報(bào)、學(xué)習(xí)強(qiáng)國、北京茶世界

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