鶴山農技大講堂——野放茶園冬季茶樹管理

藝華茶場前身是鶴山市桃源鎮(zhèn)中心村大坪崗茶場，曾經是一片近百畝失管的茶園，茶樹是種于上世紀八十年代的黃枝香、黃金桂等高香品種，由于長年處于野生狀態(tài)，自然馴化為具有特色的高香地方品種。隨著鶴山市把茶產業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興工作的重要抓手，大力振興茶產業(yè)，廣東省鄉(xiāng)村工匠工程師、退役軍人吳藝華找到這片茶園，發(fā)現(xiàn)了茶樹品種品質的獨特性，通過親自試制，發(fā)現(xiàn)產品具有鶴山紅茶地理標志產品“甘醇蜜韻，黃金圈”的品質特征，花香蜜味，甘甜醇滑，經久耐泡。憑著對茶葉深厚的情感，吳藝華認為這是一片不可多得的地方種質資源，決定把茶園承包下來，對這片獨特的茶樹進行保護和開發(fā)利用。經過精心管理，野放茶園重新煥發(fā)了生機，茶樹一叢叢長得郁郁蔥蔥，枝繁葉茂，鮮嫩的茶芽爭相吐出，生機十足，現(xiàn)藝華茶場制作的茶葉產品有鶴山紅茶、野放香印綠茶、黃茶、烏龍茶、白茶等多個品類，今年春茶產品鶴山紅茶（明前春眉）送評第八屆亞太茶茗大獎喜獲金獎。茶園保留了很多二層樓高的茶樹，采茶青時需爬梯用鉤子鉤，雖然耗費很多勞動力，吳藝華卻不舍得將茶樹短截，他表示這是一片特有的種質資源，待季節(jié)天氣合適，可以利用自己的育苗場進行品種選育和提純復壯，讓這個地方品種得以擴展。茶園原來種植了不少欖樹和桃花，起蔭蔽和美化茶園作用，今年三月份桃花季，粉色和紅色桃花競相開放，吸引了不少游客前來賞花品茶。茶園今年還計劃種植云南櫻花和粉紅扁豆等景觀樹種，美化茶園環(huán)境，從單純的茶葉生產向農旅茶旅升級轉型。同時附近鄉(xiāng)村富余勞動力較多，茶園管理可以解決部分村民就近務工，還可以利用自身技術優(yōu)勢指導周邊有意向種植開發(fā)茶園的農戶，助力產業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和百千萬高質量發(fā)展，讓這片茶園重新煥放精彩，振興鶴山茶產業(yè)。

吳藝華專家首先介紹了冬季茶樹管理的重要性。他指出，冬季是茶樹休眠期，也是茶園管理的關鍵時期。通過合理的冬季管理，可以提高茶樹的抗逆性，促進來年春茶的萌發(fā)和生長，提高茶葉的品質和產量。

針對野放茶園的特點，吳藝華專家詳細講解了冬季茶樹管理的技術要點。他強調了修剪的重要性，指出要適時進行輕修剪和深修剪，去除病枝、弱枝和枯枝，促進茶樹的通風透光和平衡生長。同時，他還介紹了如何進行清園消毒、施肥和防凍保暖等措施，以保障茶樹的安全越冬。

在直播過程中，吳藝華專家還與農戶們進行了互動交流，回答了他們提出的問題和困惑。他耐心細致地解答了農戶們關于冬季茶園管理中的技術難題，并給出了具體的指導和建議。

此次農業(yè)技術推廣直播活動通過線上線下相結合的方式進行，吸引了眾多農戶的關注和參與。通過吳藝華專家的講解和指導，農戶們對于冬季茶樹管理有了更深入的了解和認識，紛紛表示將積極將這些技術應用到自己的茶園中，提高茶葉的品質和產量。

江門市農技推廣服務平臺和鶴山市農技推廣服務驛站表示，將繼續(xù)加強與相關企業(yè)和機構的合作，開展更多實用的農業(yè)技術推廣活動，為廣大農戶提供更好的指導和支持。同時，他們也希望通過這樣的活動，推動農業(yè)技術的普及和應用，促進農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和提高農民的收入水平。

來源：江門農技推廣服務平臺，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除