普洱生茶和熟茶怎么喝

　　普洱生茶和熟茶怎么喝

　　1、飯前喝普洱熟茶

　　發(fā)酵之后的普洱茶被俗稱為熟茶，熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和礦物質(zhì)，正因?yàn)闇p少了生茶中對(duì)腸胃刺激物因此空腹喝熟茶不會(huì)引起身體不適，對(duì)于長(zhǎng)期便秘和排毒不暢的女生來(lái)說(shuō)，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的減肥法。

　　普洱茶沖泡要用100度沸騰的水，洗茶三次之后第四次的茶湯可以飲用。早起不要吃東西先喝一杯200ml的溫?zé)岬钠斩觳瑁?-2小時(shí)后你會(huì)有便意，堅(jiān)持一段時(shí)間就會(huì)養(yǎng)成晨起排便的好習(xí)慣。午餐和晚餐前1小時(shí)空腹喝一杯溫?zé)崞斩觳?，既能幫助清腸排毒還能增加飽腹感減少主食攝入量，減肥效果立竿見影。

　　2、飯后喝普洱生茶

　　生茶是普洱茶中發(fā)酵時(shí)間較短或是沒有經(jīng)過(guò)發(fā)酵存儲(chǔ)工藝的茶類，實(shí)際上生茶的主要減肥成分就是豐富的茶多酚，與綠茶、烏龍茶等茶品作用相似。專家實(shí)驗(yàn)曾證明，茶多酚能抑制脂肪細(xì)胞的合成和分化，維持血液中脂肪和固醇類物質(zhì)含量穩(wěn)定，無(wú)論對(duì)減脂還是預(yù)防肥胖都是很有幫助的。

　　生茶最佳的飲用時(shí)間是飯后1小時(shí)，它能幫助身體加速對(duì)食物的消化吸收分解，促進(jìn)體內(nèi)毒素在第一時(shí)間排出體外。生茶具有獨(dú)特的去除油膩的功效，對(duì)于長(zhǎng)期附著在腸道內(nèi)壁上的毒素垃圾，有很好的深層清理作用。普洱生茶雖然功效與綠茶相似，但奇特的是它本性并不寒涼，只是制作工藝與熟茶不同，因此減肥時(shí)飲用的方法和功效也不相同。

　　普洱生茶和熟茶怎么喝

　　1、準(zhǔn)備

　　普洱生茶需要準(zhǔn)備200ml碗蓋杯，準(zhǔn)備7g茶葉，普洱熟茶比較耐泡，可以用紫砂壺沖泡，紫砂還可以去除普洱熟茶中陳舊味，準(zhǔn)備5g熟茶。二者建議都用山泉水或純凈水沖泡。

　　2、沖泡

　　生茶需要用95度以上的沸水沖泡，第一泡沖泡10秒，后面每泡兩泡時(shí)間增加20秒。熟茶需要用100度的沸水沖泡，沖泡3秒即可出湯飲用，熟茶每泡出湯時(shí)間不超過(guò)10秒。

　　3、注意

　　新制的生茶口感刺激，茶性偏烈，建議放置一段時(shí)間后飲用，陳放一段時(shí)間后口感更好，而且茶性也會(huì)偏溫和。熟茶出湯比較快，每泡茶茶湯要到干凈，否則會(huì)導(dǎo)致下一泡的口感過(guò)濃。

　　一、普洱生茶的泡法

　　1、備具：沖泡茶時(shí)，茶具需備好，同時(shí)要把水燒上（以山泉水為佳）。

　　2、溫杯：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時(shí)也使杯具有一定的溫度。

　　3、投茶：放8克茶，一般蓋碗為110ml左右即可投茶8g。

　　4、洗茶：將普洱茶浸潤(rùn)，通過(guò)洗茶煥發(fā)茶葉活性，充分釋放出普洱茶的真味。

　　5、沖泡：95℃~100℃沸水沖泡，沖泡普洱茶水溫宜開水，水柱靠近蓋碗內(nèi)壁，緩慢注水。

　　6、出湯：時(shí)長(zhǎng)5~10秒即可將茶湯倒入公道杯中，再分到品茗杯中。出湯速度由快變慢，前5泡茶宜較快速出湯，往后的茶可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。

　　7、觀察湯色：普洱生茶，未經(jīng)渥堆發(fā)酵，湯色較淺，黃綠色，晶瑩剔透。

　　二、普洱熟茶的沖泡方法

　　1、備具：蓋碗或紫砂壺。

　　2、溫杯：把杯子提高到暖熱的溫度，投茶注水后可不至水溫快速下降，泡茶更好。講究的話，應(yīng)該每泡都要溫杯。

　　3、投茶：用微電子秤精確測(cè)量取5克干茶配于100-150毫升水為宜。

　　4、洗茶：因?yàn)榻?jīng)過(guò)渥堆工藝，茶質(zhì)破損較大，茶表層易形成一些不易溶于水的成分，從而影響茶湯的真實(shí)性，因此一般頭道的茶湯沖掉不要。

　　5、沖泡：100℃沸水沖泡，采用定點(diǎn)注水的方法，向蓋碗中沖入沸水。

　　6、出湯：5秒內(nèi)即可快速出湯。注意注水入壺（碗）的力度不宜過(guò)重、不宜攪翻，不宜搖晃，不宜靜置較長(zhǎng)時(shí)間后再次沖泡，以免使茶湯渾濁、茶味失真。

　　7、觀察湯色：熟普，由人工發(fā)酵加工而成，湯色為深紅色或褐紅色。