一杯茶為何分三口喝,有什么講究?

  中國(guó)人用茶,始于神農(nóng)時(shí)代,時(shí)至今日,已有4000多年歷史,已成為很多人的一種生活習(xí)慣,并衍生出品茶的雅致。品字有三口,這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí),需要一口一口慢慢喝,用心體味品飲對(duì)象。一品在境,二品在味,三品在情。?

  一杯茶為何分三口喝

  1、一試茶溫

  “好茶不怕開(kāi)水燙”,但是,品茶人卻最怕?tīng)C嘴,因此,第一口茶,不能急,要試茶溫。

  2、二聞茶香

  體會(huì)茶湯的香氣是喝茶的最大樂(lè)趣,當(dāng)茶葉與水相遇,茶香就會(huì)四溢而出。一盞茶杯在手,一口茶湯入口,一抹茶香游走,實(shí)在是最美的享受!

  3、三飲茶

  茶入口,方是終點(diǎn)。一杯茶,最好的贊美是飲用之后的贊嘆。品過(guò)一杯茶就像是走過(guò)一段人生,只有走過(guò)才知其中滋味。

  品茶,需三口,三口方為品!

  一杯茶為何分三口喝

  1、一品在境

  飲茶需要環(huán)境。無(wú)論是青山綠水之下,還是斜陽(yáng)長(zhǎng)廊之端,或是欣賞風(fēng)景或是感知環(huán)境,聽(tīng)鶯歌燕舞雨呢喃,細(xì)嗅草木芬芳風(fēng)清淡。

  無(wú)論是人造的內(nèi)部環(huán)境還是自然的外在景色,都令人觀后賞心悅目,置身于這樣的環(huán)境中品茶,一定會(huì)喝出茶外之香。倘若反過(guò)來(lái),先飲茶后創(chuàng)造環(huán)境。先淺淺的抿一口,讓風(fēng)景在心頭留下倩影,讓心田感受色彩。

  2、二品在味

  二品,茶之味。人找志同道合,茶覓氣味相依。通過(guò)與茶的氣息相融,讓人與茶有一次特別的心靈溝通。

  3、三品在情

  最后是三品,總結(jié)一個(gè)情。無(wú)論是營(yíng)造氛圍,還是品味茶的香氣,目的只為了感情。自斟自飲,讓心靈放空,活在當(dāng)下方能體會(huì)灑脫,三五知己對(duì)飲,感受彼此心靈的相印,也不乏美事一樁。

  越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情來(lái)朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。


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