怎么辨斷你買的綠茶有沒有添加劑

　　1、色素

　　色素類添加劑有鉛鉻綠、落日黃、落日紅等，可以使劣質(zhì)茶的顏色鮮亮，賣相好。

　　2、香精

　　香精可以掩蓋劣質(zhì)茶原本的怪味，提高低端茶的香氣。

　　3、石蠟

　　滑石粉或是石蠟，都可以增加茶葉的光澤度，同樣是增加茶葉的賣相。

　　4、白糖

　　茶中含有咖啡堿，自然會(huì)有苦澀的味道，不良商家會(huì)在炒制與揉捻的過程中加入白糖，讓茶葉變得甘甜，還提高了茶的緊結(jié)與油潤(rùn)度。

　　茶友們?cè)撊绾巫孕斜鎰e，茶葉里邊到底有無添加劑，先以綠茶為例。

　　首先，綠茶雖然是綠葉綠湯，但其茶毫是白色的，這是自然生長(zhǎng)出來的。所以如果你買的綠茶，茶葉是綠色，茶毫也是綠色，那大概率是添加了一種叫做“鉛鉻綠”的添加劑，會(huì)使綠茶的外形和湯色格外好看。但對(duì)于人體的傷害卻是非常大的，它會(huì)刺激你的神經(jīng)。

　　那商家為什么要這么做？從某種程度上來講，也是消費(fèi)者造就的，一部分消費(fèi)者盲目追求湯色呈現(xiàn)，以成色、香氣作為評(píng)判一款茶好壞的關(guān)鍵點(diǎn)，那商家為了銷量，不斷添加“香精、色素”來促進(jìn)成交，從而形成惡性循環(huán)。

　　所以如果想喝到原生的、健康的、高性價(jià)比的茶，各位茶友們還是得不斷豐富自己對(duì)茶葉市場(chǎng)、茶葉品質(zhì)的認(rèn)知，逐步進(jìn)階成“懂茶”的人，而我希望，在這個(gè)過程中，我能是陪伴你們成長(zhǎng)的人。

　　如何辨別茶葉是否有添加劑？5招快速識(shí)別！

　　1、聞干茶

　　如果干茶香味濃烈刺鼻，不是自然香氣，很可能是香精茶。像是自然花果香，如果有香水那種刺鼻香味就是香精茶

　　2、搓揉茶葉

　　用手揉搓茶葉，如果手上殘留粉劑或者顏色，證明也有添加劑。

　　3、低溫沖泡

　　茶的香氣大多沸點(diǎn)較高，需要高溫激發(fā)，如果水溫很低，但是香氣很高，基本也有香精。

　　4、觀察茶香持久度

　　沖泡后，如果茶香下降很快，二三泡后沒有香氣，也可能添加了香精。

　　5、隔夜觀察茶漬

　　茶泡完后別洗杯，如果底茶漬顏色有淺綠、深綠、墨綠色說明可能有添加劑，如果茶漬呈黃色系說明茶的品質(zhì)比較正常。