黑茶品種多樣，有壓成茶磚或茶餅的黑茶，也有散茶。根據(jù)個(gè)人喜好或風(fēng)俗習(xí)慣，黑茶的喝法也多種多樣。
一、傳統(tǒng)的喝法：煮茶之前可用工具將黑茶稍焙一下，使其茶香焙出而又無焦味，然后再放入壺或其它容器(紫砂爐為佳)里同燒好的一沸水一起進(jìn)行熬煮，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘或蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，然后濾去茶渣，即可飲用。
二、功夫茶的喝法：選用功夫茶具(紫砂壺為宜)直接用沸水沖泡濾出即可飲用。
三、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)：可用帶蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再?zèng)_入沸水，濾出即可飲用。
四、涼茶的喝法：按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。
五、調(diào)飲喝法：用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，可按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成糯香奶茶。
黑茶品飲方法簡(jiǎn)單而又多種多樣，只要您喜歡，總有一種方式適合您。
暫無評(píng)論