到底該不該邊吃飯邊喝茶

　　一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的知識和經(jīng)驗告訴我們，邊吃飯邊喝茶不利于身體健康；

　　另一方面，蒙古族和藏族等以肉食為主的民族，不僅邊大量吃肉、喝牛奶，同時還喝大量的茶。他們不僅身體沒有病，還可以稱為世界上最健壯的民族之一。

　　現(xiàn)代人吃肉多，吃高能量的食物多，運動少，吃蔬菜少，喝甜飲料多，喝茶少，所以導(dǎo)致代謝性問題大量增加。

　　說邊吃飯邊喝茶對身體不好的理由

　　第一：一邊吃飯一邊喝茶會把胃酸沖淡，這樣的話會影響消化，會造成消化不良；

　　第二：一邊吃飯一邊喝茶時，因為大量的飲水，是事物咀嚼不夠就匆匆下咽，這樣的話會影響食物的消化和吸收。

　　因此，一邊吃飯一邊喝茶對身體是不好的。

　　另一些人認為：邊吃飯邊喝茶，身體照樣健康

　　事實上，一邊吃飯一邊喝茶的人依然很多很多，很多人都是這樣做的。放心地邊吃飯邊喝茶朋友，只要掌握茶藝基礎(chǔ)知識，一定能使生活更有品味，一定能吃喝出健康，吃喝出好心情。

　　一切都要不唯書、不唯上、更不為權(quán)威之言所惑，要對照活生生的現(xiàn)實去判斷是非。

　　認為一邊吃飯一邊喝茶對身體不好的，第一個理由是其理論根據(jù)是茶中含有草酸，草酸別稱乙二酸，它能和食物中的鈣結(jié)合生成草酸鈣影響人體對鈣的吸收，長期會造成骨質(zhì)疏松，還容易導(dǎo)致結(jié)石癥。

　　認為一邊吃飯一邊喝茶對身體不好的第二個理由是認為茶中的茶多酚會和蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合影響消化吸收。確實如此，大量的小白鼠實驗也表明這個說法正確。

　　所以說養(yǎng)生的理論必須與時俱進，在目前大部分人營養(yǎng)過剩的情況下，以營養(yǎng)不良時代的理論談“邊吃飯邊喝茶”有些落伍

　　另外，茶與餐的巧妙配合不僅有益于健康，而且能提升餐飲的品味和質(zhì)量

　　對于每一位愛喝茶、無茶不歡的人，心中都會有自己的理解和看法，綜合現(xiàn)在比較流行的說法，還是根據(jù)自身的身體條件來看，譬如有些情況下，本身是不宜多喝茶的

　　胃潰瘍的人群，濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，影響愈合。同時，服藥期間喝濃茶會降低胃藥的療效，不利于疾病的康復(fù)

　　發(fā)燒生病人群，一邊吃藥一邊喝茶，也會降低藥效。

　　所以喝茶既要講究每種茶不同的性質(zhì)，了解其背后的生理科學(xué)，更要根據(jù)自身的習(xí)慣去品飲。