古樹普洱茶的特點

　　古樹普洱茶的特點

　　1、茶葉外形，普洱古樹茶葉片肥厚，干茶條索粗壯；2、茶湯顏色，新茶湯水清澈透亮，存放三年后湯色黃亮；3、茶葉香氣，1-4年的普洱古樹茶香型總體呈花蜜香；4、茶湯滋味，口感飽滿，生津快，茶氣很足；5、茶葉內(nèi)質(zhì)，普洱古樹茶內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化空間大。

　　1、茶葉外形

　　普洱古樹茶葉片相對肥厚、柔韌，顏色比較均一，葉面毫毛明顯，葉片大多呈橢圓形，山頭不同茶葉形狀也后差異。其鮮葉制成干茶后，條索粗壯，顯毫，色澤油亮光潤。

　　2、茶湯顏色

　　不同年份的普洱古樹茶湯色有不一樣的呈現(xiàn)，隨著時間的存放，湯色會更加深厚。普洱古樹新茶湯水清澈透亮，存放三年的老古樹茶湯色呈黃亮。且茶湯稠而厚。

　　3、茶葉香氣

　　普洱古樹茶最大的特點是香氣下沉、暗香突出，新茶明香更加顯著，1-4年的普洱古樹茶香型總體呈花蜜香，其中蘭香尤為顯著，且沖泡后杯底留香持久。

　　4、茶湯滋味

　　普洱古樹茶口感飽滿，生津快，回甘長，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。并且其苦澀味化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

　　5、茶葉內(nèi)質(zhì)

　　普洱古樹茶根部吸收地下的養(yǎng)分，使葉子具有較多的轉(zhuǎn)化物質(zhì)，潛質(zhì)空間高。尤其以新茶最為顯著，經(jīng)過長時間的存放，其茶葉內(nèi)質(zhì)會發(fā)生極大的轉(zhuǎn)化，從而使茶香更濃、滋味更醇。

　　好的普洱古樹茶喝起來確實讓人難以忘懷，但古樹茶并不是所有的都好，很多古樹茶由于采摘過度，內(nèi)質(zhì)差，喝起來也是清湯寡水的。另外，古樹茶原料好，還需要好的制作工藝，以及后期良好的倉儲才行。所以茶友們在購買古樹茶時不要盲目，最好就是能先試喝下，覺得口感OK再購買。