生茶消暑去燥、清熱止渴，然脾胃虛寒、胃陰不足的人不適合過多飲用。生茶未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵、充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成分尚未能充分轉(zhuǎn)化，茶味濃釅，與綠茶相當(dāng)，入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強(qiáng)。在夏季飲用，消暑去燥、清熱止渴。不過專家也提醒說，生茶性苦微寒，脾胃虛寒、胃陰不足的人不適合過多飲用生茶，否則會(huì)加重不適的感覺。
??夏天能喝普洱茶嗎？
夏天當(dāng)然可以喝普洱茶，至于喝生茶好還是熟茶好，1??第一點(diǎn)是取決于個(gè)人體質(zhì)；2??第二點(diǎn)是不同的季節(jié)，喝生茶還是熟茶的側(cè)重點(diǎn)也有所不同。
生茶雖然生津止渴，但也不能只喝生茶，搭配著喝一些熟茶是比較好的。
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生茶好還是熟茶好？
普洱茶有自然發(fā)酵與人工發(fā)酵的區(qū)別。生茶自然發(fā)酵，熟茶則通過人工渥堆的方法發(fā)酵。
熟茶：熟茶與生茶的不同之處在于熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶性溫和，熟茶中含有大量對(duì)人體有益的物質(zhì)，關(guān)于普洱熟茶的描述大多都離不開“暖胃，消食”一說。
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生茶：普洱生茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵，都是通過儲(chǔ)存陳化，也叫自然發(fā)酵。茶葉中含有較多的活性物質(zhì)，可以提神醒腦，清理腸道，茶多酚含量高，對(duì)身體也有益處。
總而言之，生茶熟茶各有不同，新生茶茶性寒涼，不宜多飲；熟茶的適飲范圍相對(duì)生茶更為廣泛一些。夏天喝普洱茶建議上午喝熟茶，下午喝生茶，這樣可以起到中和調(diào)節(jié)作用。
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