小青柑直接泡需要掀掉蓋子，首先準(zhǔn)備一壺開水、蓋碗、公道杯，去掉外層包裝紙，將小青柑頂部蓋子掀掉，放入蓋碗，向蓋碗注入開水，第一遍先洗茶不飲用，然后向蓋碗注滿水，注水后蓋上蓋子，靜候10s左右，將茶湯濾入公道杯，最后將茶湯分倒至茶杯品飲。
??小青柑的正確沖泡方法
1、整顆沖泡
取出一整顆小青柑后，可以直接沖泡，但是要把蓋子揭開，然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中，加入開水洗茶，倒出洗茶水后，再重新例入熱水進行沖泡，一般泡五秒的時間，之后再沖泡時需要適時延長浸泡的時間，這樣可以使茶湯更有口感。
2、小塊沖泡
把一整個的小青柑里面普洱茶倒出一些，把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀，然后全部放入茶杯中，加入開水進行洗茶，倒掉洗茶水后再進行沖泡，就可以喝了。把小青柑掰開之后，就會影響到普洱茶的耐泡度，而且果皮里面的一些物質(zhì)也會快速的被泡出來，在口感方面就會失去一些平衡。
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3、鉆孔沖泡
取一整顆普洱茶在四周鉆上九個孔，為了防止普洱茶從里面漏出來，所以孔的大小一定要適中，打好孔之后就把小青柑放入茶壺中，加入開水洗茶、沖泡，等幾秒鐘之后就可以飲用了，這種方法可以把茶香和柑果表現(xiàn)的更加空出。
4、煮泡
無論是整顆還是掰碎的小青柑，不是用開水沖泡，而是直接放到壺中進行煮，剛開始煮的時間可以短一些，以后可以增加煮的時間，這樣會便小青柑的味道更濃郁。
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小青柑沖泡幾次
小青柑可以泡10余次，小青柑是柑皮與普洱茶的結(jié)合體，二者都具有耐高溫、耐沖泡的特性，泡飲時沖入開水，第一泡先洗茶，洗茶之后再進行正式?jīng)_泡，一般可連續(xù)沖泡10余次左右，且依舊柑香、茶香不減。
一個小青柑泡上10次以上是沒問題的，特級普洱的話，可能會更加耐泡一點，但是口感沒有宮廷的醇滑，各有特點吧，但是耐泡是肯定的。
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