沖泡紅茶的正確方法

　　沖泡紅茶的正確方法

　　第一步，選擇適合的茶具，我們要知道任何茶對裝茶的器具是有要求的，如紅茶最好選用的是白瓷杯，這樣才能烘托出它獨(dú)特風(fēng)味；

　　第二步，好茶還需要好水來沖泡，而且水溫要達(dá)到95度左右，這是因?yàn)楦邷乜梢詫⒓t茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出來；

　　第三步，泡茶，用熱滾水將茶具充分溫?zé)幔笤傧虿鑹鼗蛘卟璞袃A倒熱水，靜置等待，3-5秒，茶的香味就泡出來了，茶葉也變成沉穩(wěn)狀態(tài)，當(dāng)然若是袋裝紅茶，所需要的時間就很短

　　最后要想泡一壺好茶，需要的是心靜，品茶更需要靜心，所以喜歡喝茶之人，往往是性格不急不躁的人。

　　紅茶雖然很濃烈，但沖泡最好不要沖泡太過次，因?yàn)橄矚g紅茶的人其實(shí)就是那種濃烈的味道，若是味道都已經(jīng)淡了的話，那么自然是喝起來沒什么滋味的。

　　紅茶調(diào)飲沖泡法

　　調(diào)飲，即在紅茶茶湯中加入調(diào)料，以佐湯味。當(dāng)下較為流行的調(diào)飲泡法，一般是在紅茶茶湯中加入糖、牛乳、檸檬、咖啡、蜂蜜或香檳酒等，可以增加品飲紅茶時的層次感。

　　所加調(diào)料的品種和數(shù)量，隨品飲者的口味而定。調(diào)味紅茶主要有牛奶紅茶、檸檬紅茶、蜂蜜紅茶等，風(fēng)味各異。