叩指禮由來的傳說
相傳是乾隆皇帝微服出巡時，到一家茶樓，當(dāng)?shù)氐闹懒诉@一情況后，拼了命也得去護(hù)駕，害怕皇帝出事，飯碗不保。為了防天威不測，知府來到茶樓，就在皇帝對面末座的位置上坐下?；实坌闹敲?，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。作為主人，提起茶壺為知府倒茶，知府作為下屬感到惶誠惶恐，由于皇帝是微服出巡知府也不好當(dāng)即行叩首禮來個謝主隆恩，于是便靈機(jī)一動，彎起食指、中指和無名指，輕叩桌面三下，以表示行了三跪九叩的大禮。
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通常叩指禮
1、用五個手指并拳,拳心向下,五個手指同時敲擊桌面,相當(dāng)于五體投地跪拜禮,那是晚輩向長輩、下級向上級行的禮；敲桌面可以敲三下,相當(dāng)于三拜,如果是遇到特別尊敬的人,可以敲九下,相當(dāng)于三跪九拜。
2、用食指和中指并攏,同時敲擊桌面,相當(dāng)于雙手抱拳作揖,是平輩之間行的禮；敲桌面必須敲三下,相當(dāng)于三作揖。
3、用食指或中指敲擊桌面,相當(dāng)于點(diǎn)點(diǎn)頭,長輩對晚輩或上級對下級行的禮；敲桌面只須敲一下,相當(dāng)于點(diǎn)一下頭。
另外,主人給客人每沖泡一次茶品的時候,客人都應(yīng)該行“叩指禮”作為回禮的。
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喝茶小禮儀
1、賞茶
主人為體現(xiàn)對你的重視,給你獻(xiàn)上一款好茶時,主人會先給你賞茶,這時,作為客人的你,需要對茶葉做個簡單的點(diǎn)評。不是說非得要這樣做,只是出于對主人的尊重。所以學(xué)習(xí)一點(diǎn)茶常識,是很有必要的。
2、聞香
主人洗茶后會給客人公道杯聞香。客人需雙手接過公道杯,聞香后你也要做出簡單的點(diǎn)評表示對客人的尊重。不過要注意的是,千萬別把公道杯拿在嘴邊邊聞邊說話,你得將公道杯傳遞給下一個人或者歸還主人后再說話,否則說話時你的口氣和唾液濺到公道杯中,影響了他人聞香不說,看起來也很不舒服。
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3、品茶
品茶時拿品茗杯的手勢也有一定講究,一般使用大拇指與食指拿在杯口下方位置,中指托在品茗杯底部慢慢品茶?？刹灰豢诟膳?記住你是在品主人精心給你準(zhǔn)備的好茶,不是拼酒。按照禮節(jié),我們至少要分三口再喝完。
喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的,畢竟喝茶和喝酒還是有區(qū)別的。
喝茶嚴(yán)禁抽煙。實在忍不住了,也應(yīng)是喝了五泡之后,征詢一下主人的意見,得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的,視為失禮!
有時候,細(xì)心的你一定會發(fā)現(xiàn),茶葉已經(jīng)泡得很淡了,主人卻沒有再換茶。這時你也許會以為是主人疏忽,其實不然,這是主人暗示你該回家了,可別還死賴在主人家里,主人可能還有別的重要事情。
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