浸在茶香里的時光

我對茶沒有研究,平時也不喝茶,一杯白開水喝下去,解渴就完了。所以,家里的茶葉只有在客人來的時候,才會從深閨走出,顯山露水地展示一回,以極其豪放的亮相,在每一個茶杯里盡情舒展,以最青翠妖嬈的風姿在水中舞蹈;以十足的淡雅幽香繚繞其間,來勾出飲茶人的情思。


只是可惜了,客人喝茶,意不在茶中,幾杯喝下,只解口舌之干燥,解腹中之渴,卻未品出茶之韻味悠長。于是,客走茶涼。那一杯杯的湖光山色,詩意的風景,便就此息鼓,寂寞地沉到杯底。意猶未盡,卻又不得不無比惋惜地被倒進垃圾桶里。就像是剛剛走進山靈水秀的景色里,還沒體悟到山水的神韻和生動意趣,就讓不在山水間的心,從而失去了眼前的美麗。


自從這疫情開始,一顆忙碌的心一下被收起,每天待在家里不能出門。最初的時候,有些心浮氣躁,每天隔窗相望,看寂靜的街道,稀疏匆忙的身影;看瑰麗朝霞每天擁窗而入;看“日照三竿”,曾經(jīng)喧鬧的街道依然寂寞無聲;看夕陽墜落霞光滿天時,仍然沒有歸往的人流。


此時白開水喝起來自然是覺得索然無味。便突然想起那年去云南時買回來的那坨圓如滿月般的普洱茶餅。于是每天早晨吃完飯后,就順著茶餅邊緣敲下一小塊,各自沏上一杯茶,然后開始看電視或者看書。

時間就從一杯茶開始一點一點流過,陽光慵懶地照著,看茶入清水;看茶葉在杯中沉浮,在極慢的時光里,似乎也聞到了茶香裊然飄起。

茶入杯中,開水泡茶,那干而卷曲的茶葉,在杯中浸潤,舒展、升騰和翻滾,仿佛在歡唱起舞;仿佛一朵青花在杯中慢慢盛開;仿佛聽到茶和水在輕言耳語。

世間萬物皆有靈性,人、樹、花草、茶,懂了茶的語言,便會悟透生命的真諦。

查資料便知,普洱茶采收后的茶菁經(jīng)萎凋后殺菁、揉捻、曬干制成曬菁毛茶。此時還是生的普洱茶原料,茶商、茶農(nóng)會依客戶需求而蒸壓成型,然后在期待中慢慢地越陳越香,此種自然的方式陳放出普洱的生茶。熟普洱茶還再經(jīng)灑水、渥堆、晾干、篩分制成普洱散茶,等待蒸壓成型,便是普洱的熟茶。

如此復雜的道道工序,才得此茶濃厚的醇香,難怪茶是有靈性之物,品茶如同回味人生,由苦到甜,甜中有苦,先苦后甜,亦如人的一生。


“不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香?!?

自從喝茶開始,茶的醇香便伴隨每天的日出日落,如此一來,待在家中又有什么關(guān)系呢!品茶讀書,看茶在杯中慢慢復蘇伸展、升騰,如同覺察到了春的氣息,春的燦爛,仿佛置身于山水的青翠蔥蘢里。

原來喝茶是需要靜下心來慢慢品的,然后在時間里品出茶的馨香;在一杯茶中品出歡愉,品出禪意。然后讓一顆浮躁的心沉靜下來。

后來老伴開始往返于家和他們單位負責堅守的小區(qū)門口之間。我就用保溫杯泡茶讓他帶去,有這一杯暖暖的茶在手上,即使是堅守在寒冷的深夜里,身體也是溫暖的,心被茶香浸潤著、豐盈著。由此我仿佛看到風雪之中捧杯喝茶的樣子,縷縷茶香在風雪中升騰,我想那一定是寒冷中最具別致的溫暖畫卷。

如同“天狗食月”一樣,一坨如圓月一般的普洱茶餅在不知不覺中竟然喝沒了,時間也從漫天飛雪的寒冬慢慢走進了嫩芽初上的春天。對了,忘了看看這坨普洱茶的說明了,它到底是生茶還是熟茶呢!其實,我真沒喝出來,但是我總是認為應該是熟茶的,因為它的醇香,它的甘醇,它的溫和,它柔軟伸張的葉片,是有著時間的打磨,陽光下的晾曬,茶農(nóng)們的精心制作才會有的味道。

人生如茶,一杯茶慢慢品嘗,開始一定會有一點點苦澀,慢慢喝,便喝出了淡淡的清香。人生,苦盡甘來,何嘗不是完美人生呢!

來源:閩東日報 周艷玲,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

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