李三原:《陜西皇茶》連載一

陜西皇茶

◎陜西皇茶:皇茶乃大美始祖之茶。陜西綠茶和陜西茯茶是自然賜予人類影響范圍廣遠(yuǎn)的始祖之茶、三皇之茶、大美神奇之茶、高貴吉祥之凰茶。《詩·小雅·信南山》:先祖是皇。《春秋·元命苞》及《風(fēng)俗通義》:伏羲、女媧、神農(nóng)為三皇?!渡袝髠鳌ぞ淼谒摹? 神農(nóng)為農(nóng)皇也,亦稱地皇。《說文》:皇,大也,從自從王,始王者。又說皇字從白從王,表示以前沒有過的王者?!稄V雅·釋詁一》: 皇,美也?!对姟ご笱拧の耐酢? 皇,天也?;?鳥名,凰的古字,傳說中奇異美麗神鳥,形容極為高貴、神奇絕妙之吉祥征兆。

陜西是茶葉文明的源頭,經(jīng)歷了神農(nóng)藥茶、帝王神茶、天子王茶、陜西官茶、世俗民茶五大發(fā)展階段。藥茶是農(nóng)皇神農(nóng)氏所創(chuàng),五千年前在陜西秦嶺第一次把植物葉子作為藥茶使用,從此中國始有茶文化;三千年前生活在陜西漢水流域的巴人以山之珍稀、園之香茗貢周王室,周天子以茶祭祀,開帝王神茶之先河;漢唐長安是世界茶文化中心,天子好茶,茶為國家禮儀,皇儒釋道倍加推崇;藍(lán)田縣北宋宰相呂大防家族孔雀石化的古茶,成為茶葉遺存之最,高貴神奇吉祥;明代涇陽茯茶開辟了官茶史,成為中華茯茶之源,故陜西茶成為中華皇茶。

陜西皇茶“有機(jī)、富硒、有文化,悠久、高貴、有傳承”的卓越內(nèi)涵,把“茗飲之事”推為舉國之飲,傳向世界各地;創(chuàng)造的大美始祖皇茶文化、佛茶文化、雅士茶文化及其中華金銀秘色瓷琉璃茶具無與倫比;六百年的中華茯茶在文化傳播、民族和諧中發(fā)揮了重要作用。五千多年陜西皇茶沿革史,與中華茶葉文明史一脈相承、息息相關(guān)。

來源:陜茶網(wǎng)

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