茶知識:老烏山古茶區(qū)——中國藤條茶之鄉(xiāng)

中國藤條茶之鄉(xiāng)

在瀾滄江中下游兩岸的臨滄與普洱一帶

有一種云南茶葉栽培史上的奇葩

藤條茶

這是云南先民勞動智慧的結晶

藤條茶不是茶葉品種

而是一種留養(yǎng)模式

這種模式的茶樹老葉片很少

主干一般留2~3米高

岔枝多而下垂

一根根細藤的下段多裸身無葉

只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉

很多專家、學者與游客看到采摘后的

藤條茶樹周身無芽、少葉

認為這是一種殺雞取卵、掠奪式的采摘行為

而茶農給茶樹松土、除草、施肥

也被指責為片面追求產量的行為

其實

這是云南多少代人的經驗總結

是結合茶樹的生長特性、普洱茶之原料

傳統(tǒng)曬青特性

以及茶區(qū)氣候特點而總結出的一套古老采養(yǎng)經驗

老烏山不但擁有雄奇瑰麗的自然風光

瀾滄江從旁邊奔騰而過

古時為銀生節(jié)度故地

是“茶出銀生”的地方

也是南詔文化

中原文化與傣族文化的融合之地

隨著墨江—臨滄高速和景谷—寧洱高速的建成

在大交通的格局下

以茶文化為突破

以交通為紐帶

打造老烏山古茶山

將藤條茶作為最核心的資源

與特色進行深入挖掘、整理、開發(fā)與宣傳

使之建成“中國藤條茶之鄉(xiāng)”

同時結合刊木古道和茶馬古道遺跡

皇家鹽井文化

振太古村落等對其深度挖掘

打造又一張“茶旅融合”的新名片

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