普洱茶生茶好還是熟茶好

  普洱茶生茶好還是熟茶好?從收藏角度上看,普洱生茶要比熟茶好,因?yàn)槠斩枋菍⒉枞~以自然方式陳放,不經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵,只經(jīng)過加工整理修飾的普洱茶,所以普洱生茶具有較大的轉(zhuǎn)化價(jià)值,在放置幾十年后,普洱生茶的口感和香氣會(huì)發(fā)生巨大變化,這是熟茶無法比擬的。普洱熟茶由于經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵的原因,內(nèi)質(zhì)早已在發(fā)酵過程中就已經(jīng)完成了轉(zhuǎn)化,因此熟茶的轉(zhuǎn)化價(jià)值并不大,也就沒有長期保存的意義,熟茶的最佳品飲時(shí)間為2~3年。?

  若是從口感滋味上來看,普洱生茶和熟茶各有特色。普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵,有著強(qiáng)烈的刺激性,放置時(shí)間越長口感就越柔和醇厚。熟茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵,具有色澤褐紅、滋味純和的特點(diǎn),并擁有獨(dú)特的陳香,所以熟茶的茶性口感很溫和。
  年輕人喝普洱茶是生茶好還是熟茶好
  普洱茶生茶、熟茶主要功效:
  生普普茶氣比較濃郁,茶多酚的含量很高,是保健養(yǎng)生的好飲品。白天喝生普很醒腦,有一種蕩滌身心的清澈感,對(duì)血管的疏理也比較明顯。
  熟茶具有顯著的養(yǎng)胃效果!熟普經(jīng)過渥堆工藝發(fā)酵,具有大量有益人體的菌種,茶性溫和,曖胃,養(yǎng)胃。用中醫(yī)理論來說,熟普基本是偏溫性的,是最適合女性飲用的茶葉了。

  普洱茶生茶、熟茶的口味:
  普洱茶生茶:新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有苦味,澀味,湯色較淺或黃綠,生茶可清熱去火,適合夏天喝。而且長期收藏具有時(shí)間越長,品質(zhì)越佳的特點(diǎn)。
  普洱熟茶:普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,稱謂熟茶。熟普具有溫和的茶性,可以暖胃,茶水呈紅色,柔順,醇香濃郁,基本無苦澀,晚上喝也不會(huì)睡不著。
  有人喜歡生茶的清香和勁道,有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑,具體的選擇還要看個(gè)人的喜好,畢竟喝茶是一件非常個(gè)性化的事情,而且喝茶本是享受,如果在享受之前先要聽別人說三道四,顯得無趣了。

  普洱生茶和普洱熟茶各有特色,每個(gè)人的口感不同、體質(zhì)不同,選擇的茶也不同。選擇適合自己的茶才是健康的茶。通過本文的介紹,希望茶友能更好的選擇適合自己的茶。


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