一、茶，源于中國
茶，原產(chǎn)于中國西南地區(qū)，中國人飲茶的歷史已經(jīng)有數(shù)千年。茶，豐富并滋潤著中國人的生活，也形成了獨特而深厚的中國茶文化。中國已經(jīng)有兩千多年的茶樹栽培史，茶獨有的醇美滋味，使其超越飲食與文化的差異，成為東西方有口皆碑的飲品。
茶馬古道，古代絲綢之路，草原茶葉之路，海上絲綢之路，從唐朝開始，中國茶葉就已經(jīng)成為世界貿(mào)易的重要商品，所到之處，形成了不同的飲茶習俗和茶文化形態(tài)。18世紀以后，中國茶樹在印度、斯里蘭卡等地種植成功，迄今為止，全世界種茶國家已達60多個，170多個國家和地區(qū)的20多億人鐘情于飲茶。
二、茶，興于中國
今天的中國茶葉生產(chǎn)規(guī)模，全世界首屈一指，占世界茶園面積和總產(chǎn)量的半壁江山，是世界第一大茶葉消費國。中國茶根據(jù)制作方法和發(fā)酵程度的不同，分為六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。長江流域的優(yōu)質(zhì)綠茶，東南沿海的青茶，西南地區(qū)的普洱茶和紅茶，各有其醇厚芬芳，各有其審美氣韻。
中國是世界上唯一具備六大類茶生產(chǎn)加工技術(shù)的國家，歷經(jīng)千年積淀，始終引領(lǐng)世界潮流。今天，在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，中國茶葉生產(chǎn)和加工工藝不斷革新，邁入清潔化、自動化、標準化時代。
2016年，中國綠茶出口達27.1萬噸，占世界綠茶出口貿(mào)易的80%以上，優(yōu)質(zhì)、安全、健康的中國綠茶已贏得世界廣泛認可。茶葉生產(chǎn)的發(fā)展帶動了茶葉加工業(yè)與茶飲料業(yè)的壯大，帶動了茶文化與旅游休閑業(yè)的繁榮，同時在貧困山區(qū)，茶產(chǎn)業(yè)開辟了脫貧致富、綠色環(huán)保的康莊大道。三、茶，屬于世界
兩千多年前，中國茶沿著古代絲綢之路走出國門，便以其獨特的魅力贏得了世界人民的青睞。當前，一帶一路穩(wěn)步推進，捷報頻傳，中國茶產(chǎn)業(yè)迎來轉(zhuǎn)型升級的重大機遇。
中國茶正在走出一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品齊全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。中國成為全球茶葉生產(chǎn)、科技、信息、貿(mào)易中心指日可待。茶是大自然給予人類的美好饋贈，它清靜平和，它高雅芬芳，茶中有“藝”，茶中有“禮”，茶中有“道”。中國茶文化講究和誠處世，以和為貴的精神內(nèi)涵，與絲路精神一脈相承。中國人以茶會友、客來敬茶。在一帶一路的新征途上，中國茶將再度成為中國與世界經(jīng)濟文化和諧共生的友好見證。
乘風破浪潮頭立，揚帆起航正當時。蓬勃發(fā)展的中國茶產(chǎn)業(yè)，在帶給世界醇美清香的同時，也回饋給大自然一片綠色的美麗世界。
來源：茶貴人
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