老徐鑒茶：2015忙肺古樹春茶香氣弱，水味明顯？季節(jié)不對(duì)！樹齡呢？

取茶8克，開始沖泡。這茶是從一個(gè)茶餅上拆下來的，它是2015年的茶，如果是忙肺茶，現(xiàn)在香氣、茶味應(yīng)該比較好了，下面我們就來試一下。這茶的掛杯香、茶湯香都不算很濃郁，拆開包裝的時(shí)候發(fā)現(xiàn)它的干燥度是有些不夠的，水分含量稍微大了一些導(dǎo)致的這個(gè)問題。咱們還是接著喝，5泡以后再和大家繼續(xù)聊。

5泡喝完，研究一下它的葉底。葉底一致性還是不錯(cuò)的，但看著不像是頭春茶。它的革質(zhì)感比較強(qiáng)，相對(duì)來說是有一些彈性的，但還是比較容易碎。

這茶喝下來到從葉底來判斷，它不是古樹茶，應(yīng)該是我們說的中樹茶，二三十年樹齡吧。大概是夏末秋初的茶，估計(jì)在市場上別人可能說是秋茶，但是它達(dá)不到秋茶，應(yīng)該是在8月中旬到下旬采摘的。這茶喝起來水味還是比較明顯的，它確實(shí)是永德那邊的茶，和永德忙肺核心產(chǎn)區(qū)的茶是有點(diǎn)區(qū)別的，但非要說它是忙肺產(chǎn)區(qū)的也未嘗不可。這茶回甘是有的，還是有一定的品飲價(jià)值，只是季節(jié)不對(duì)，它不是頭春茶，樹齡也達(dá)不到古樹茶，作為一般的口糧茶我覺得還是可以的。