剛開始喝茶，

不管是出于個人興趣，還是為了健康，

大家總想要知道，

對于初次接觸茶葉的人，

喝茶，從什么茶入手比較好?

白茶，質(zhì)樸純凈，不以驚艷引人，

云淡風(fēng)輕的脾性，處得來任何人;

在時間的洗禮中，它慢慢醇厚、優(yōu)雅，

有著魔法般的奇妙吸引力……

適口性：最近自然，適合初次接觸茶葉的人

明代田藝蘅的《煮泉小品》中說：“茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然，且斷火氣耳”。

在中國的六大茶類中，白茶是工序很簡單的一種，也是最近自然的，因此白茶呈現(xiàn)出的鮮甜口感，讓我們的身體更容易接受和感知，非常適合初次接觸茶葉的人。

利保養(yǎng)：提神、消食、降火氣

年輕人經(jīng)常加班熬夜，零食不離嘴，易上火。白茶中富含的黃酮類物質(zhì)是抗氧化的高手，特別是老白茶中黃酮類物質(zhì)含量更高，這對于人體的保養(yǎng)有非常重要的作用。

白茶在民間素有“一年茶、三年藥、七年寶”、“療小兒麻疹發(fā)熱的‘圣藥’”的說法。特別是存放五年以上的白茶，滋味更加醇和，保健功效更好，很好的滿足年輕人提神、消食、降火的需求。

易沖泡：讓飲茶不再麻煩

對于剛開始喝茶的年輕人，沖泡的水溫、投茶量、茶水比、泡茶時間長短……這其中的各種講究，足夠讓他們望而卻步;白茶易沖泡的特點，無疑解決了他們“怕麻煩”的痛點。

較細(xì)嫩的白毫銀針和白牡丹，可功夫泡，也可冷泡;貢眉與壽眉，特別是有年份的老白茶，則可在沸水沖泡幾泡后，再加水煮飲，沖泡時，不需要多花哨的手法，喝茶的器具、時間、地點也都不必過分講究。