喝古樹茶，到底該喝它的什么？

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喝普洱茶的人，都喜歡喝古樹茶。

為什么呢？茶是用來(lái)喝的，好喝、有喝的價(jià)值，喜歡喝的人自然就多。那具體來(lái)說(shuō)，喝古樹茶到底該喝它的什么？

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喝生態(tài) 喝健康

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樹齡大、生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)異，內(nèi)含物質(zhì)豐富

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古茶樹因?yàn)闃潺g大(常見說(shuō)法為100年以上)，根系深植土壤，所吸收的礦物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)元素比一般的臺(tái)地茶、小樹茶要更豐富。

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云南總體而言生態(tài)環(huán)境良好、污染少、植被覆蓋率高。而制作古樹茶的每一片鮮葉，都源于云南少數(shù)民族世居的大山深處，那里的生態(tài)環(huán)境更是良好，有些甚至可以稱得上世外桃源。

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故精制而成的古樹茶，片片都凝聚了大山的綠色和靈氣，沖泡出的每碗古樹茶湯，都映照了云南的山河大川。

不施肥不打藥，天然放養(yǎng)、綠色健康

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并且，古茶樹在長(zhǎng)期的生長(zhǎng)過(guò)程中，本身的機(jī)體調(diào)節(jié)能力，抗病蟲害、自然災(zāi)害能力已經(jīng)很強(qiáng)了，不需人為管理，完全依靠茶樹自然生長(zhǎng)。用天然狀態(tài)下生長(zhǎng)的古茶樹上的鮮葉制成的古樹茶，自然是天然無(wú)公害的，適于人們長(zhǎng)期品飲。

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古法制作 喝匠心 喝天然

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古茶樹資源稀少，總面積加起來(lái)不足云南省總茶園面積的7%。故，每片到手的古樹茶，都是尤為珍貴的。

這樣珍貴的古樹茶每年分到各大、中、小型茶企手上，每家得到的古樹茶數(shù)量是有限。對(duì)于這樣珍貴的古樹茶，收購(gòu)成本自然不菲。各茶企自然首選傳統(tǒng)純手工工藝制作，以保存古樹茶之臻味，凸顯其價(jià)值。用傳統(tǒng)純手工制茶技藝，精制而成的古樹茶，在某些程度上自然要比機(jī)械制作的茶更加天然，喝起來(lái)更加順口。

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喝甘醇 喝回味 喝心情

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喝茶，是一種美學(xué)和享受，喝古樹普洱，更是一種美學(xué)和享受。

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觀茶條美

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古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐豐富，生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)異、天然。古樹茶通常葉肥質(zhì)厚，茶芽滿披白毫。

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品茶，浸潤(rùn)茶香

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好的古樹普洱，香氣是尤為純正持久、變化多端、層次分明的。

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入口，滴滴醇滑，回甘生津持久

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茶湯入口，淳滑飽滿，有膠質(zhì)感。

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內(nèi)蘊(yùn)深厚，體感強(qiáng)烈

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有些品質(zhì)極好的普洱茶，尤其是以香氣見長(zhǎng)的普洱茶，被用心沖泡后，茶會(huì)散發(fā)內(nèi)香，有多年喝茶經(jīng)驗(yàn)、體感尤為敏感的茶客飲后，能感受到內(nèi)香。

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回味悠長(zhǎng)

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古樹茶的另一個(gè)魅力所在，即飲茶后的余味。這種余味細(xì)分下來(lái)有二。一則口腔中殘留的茶香、甘甜、生津；二則，喝茶所帶來(lái)的體感反應(yīng)有所殘存，如胸臆順暢，渾身輕松舒暢。

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